Jo puc menjar una cosa que a tu se’t posi malament. I és ben normal, perquè cada un de nosaltres té una química corporal i un sistema digestiu diferent. Així que els aliments i dietes que per a alguns són saludables, per a d’altres no. Això és molt evident amb aliments com els cereals, els lactis o els llegums. Per a gent a qui se li posin malament aquests ingredients és especialment interessant la dieta Paleo, basada en aliments sense refinar. Funciona molt bé a l’hora de corregir desequilibris hormonals, estrès, alteracions de la flora intestinal, al·lèrgies i inflamacions.
El llibre també inclou un «pla de reinici» de vint dies per dissenyar el teu propi pla paleodietètic individual i més de 100 receptes, fins i tot amb idees perquè hi puguis fer variacions segons les teves preferències.
Articles relacionats:
Paleo, tornar al més ancestral per sobreviure a la modernitat
La dieta paleolítica: funciona?
Vídeo: Descobreix la dieta paleo