Sortegem 1 plaça en un seminari de ioga i trekking amb menjar d’Asuka a...
Contingut exclusiu per socis.
View ArticleClik here to view.
Cassoletes de mango i coco
Encara que no el veiem… el sol sempre hi és! Vivim un temps climàtic estrany on veiem el sol a estones, i potser això m’ha portat a buscar el sol en una recepta. Així doncs, he preparat aquestes...
View ArticleClik here to view.
Com combatre la pressió arterial baixa sense retenció de líquids
Preparats per a la calor? Aquest estiu ha costat d’arribar, però ara ja el tenim aquí, i amb molta força! Com podem combatre aquesta sensació d’ofegament de manera natural? Hi ha moltes maneres...
View ArticleClik here to view.
Hummus amb extra d’amor i bonus de sabor amb pesto vermell picant
En aquesta recepta l’he combinat amb un extra d’amor d’alvocat, una fruita excel·lent que, sota una pell ruda, amaga una textura extraordinàriament amorosa. Amb cada vegada més seguidors, l’alvocat té,...
View ArticleClik here to view.
El millor refresc és la beguda amb aigua de mar
L’aigua de mar és poderosa. De fet, des de temps immemorials, s’han anat repetint tots els beneficis que pot aportar si ens hi submergim o passegem a pet d’ones. Ja ho va exposar l’emperador Fu-Shi,...
View ArticleClik here to view.
“Aquest restaurant és casa meva”: Xavier Pellicer, cuiner
“Ets a casa meva”, diu el cuiner Xavier Pellicer des de la cuina oberta del restaurant homònim, situat al carrer Provença. El local havia estat pintat de color taronja, amb la mateixa cuina, quan hi...
View ArticleQuiche d’espàrrecs sense gluten ni lactosa
El tradicional pastís salat francès ha seduït la nostra cuina. Fet a base de pasta brisa crua i farcit amb una barreja líquida de llet, ous i farina, a més de cansalada i ceba picada, és un autèntic...
View ArticleSortegem 3 lots de caldos vegetals d’Aneto
Els 3 guanyadors rebran 3 lots de producte distribuïts en 3 mesos de l’any.
View ArticleClik here to view.
L’obesitat infantil, un problema de pes
Segons l’OMS, l’obesitat infantil és un dels problemes de salut pública a escala mundial més greus del segle XXI. L’Estat espanyol, concretament, se situa en el grup definit amb un percentatge de més...
View ArticleClik here to view.
Transforma els teus esmorzars amb àpats saludables amb la Martina Ferrer
“El moment en què esmorzo és el meu moment “cerveseta”, aquell espai de temps per relaxar-me i gaudir de forma plaent”. Així són els esmorzars de la Martina Ferrer. Tranquils, molt variats i amb una...
View ArticleClik here to view.
El mango
El mango (Magnifera indica) té origen en la regió tropical del sud-est de l’Àsia. Algunes restes fòssils sembla que indiquen que el mango ja existia fa aproximadament trenta milions d’anys al nord de...
View ArticleClik here to view.
Veritas obre un nou supermercat a Platja d’Aro amb servei de ‘take away’ 100%...
El nou Veritas de Platja d’Aro, que obre avui les seves portes, estrena el servei de take away, la primera experiència de l’empresa amb plats preparats per emportar elaborats únicament amb ingredients...
View ArticleClik here to view.
És possible picar de manera saludable a la feina?
Fa hores que seiem a la mateixa cadira, mirant fixament una pantalla i controlant l’estrès intern tan bé com podem. Estem exhausts i l’única cosa que volem és parar deu minuts per prendre una tassa de...
View ArticleSortegem 1 lot de productes de Granum Organic
Aquesta setmana sortegem un lot de 12 productes ecològics, sense gluten, sense láctics i sense sucres refinats.
View ArticleClik here to view.
La realitat sobre els menjadors ecològics a Catalunya
Fa uns anys semblava que, tot i que era un mercat petit, els menjadors ecològics creixerien considerable en detriment dels d’alimentació convencional en cada comunitat autònoma. No obstant això, i no...
View ArticleClik here to view.
Clàssics de pastisseria en versió saludable
Per fer una pastisseria tan saludable com sigui possible, hem de complir diversos requisits: Fer servir ingredients de la millor qualitat possible, que siguin nutritius [he eliminat una part], que...
View ArticleClik here to view.
Heura, o com menjar “carn” sense remordiments
Foods for Tomorrow és l’empresa emergent que va conquistar Culinary Action i la fira Alimentària com la més innovadora del 2018. I amb ella, va arribar la seva coronada creació, Heura, la proteïna...
View Article