Amanida de col llombarda i colinap amb vinagreta de tahina
Acomiadem l’hivern amb aquesta amanida de col llombarda i colinap tan plena de color. Com més colors, més nutrients diferents!
View ArticleClik here to view.
Masterclass “Los cambios hormonales de la mujer, a partir de los 40”
El doctor Losa respon els dubtes que van quedar pendents a la masterclass Per què m’ha quedat tan flàccida, la musculatura? La pèrdua d’estrògens provoca l’aparició de la dinamopenia (pèrdua de força...
View ArticleClik here to view.
Crema de llombarda i taronja sanguina amb pesto de menta
Col llombarda, ceba vermella i taronja sanguina; totes són plenes d’antocianines, que, a més d’aportar-los color, ens protegeixen de l’oxidació cel·lular. Segons la medicina hipocràtica, tot el poder...
View Article‘Ensalada russa’ ceto amb maionesa d’anxoves
Ha arribat la primavera, el sol ens acompanya en més moments del dia i ens comencen a venir de gust plats que ens transportin als esperats dies d'estiu.
View ArticleClik here to view.
Mona de Pasqua amb farina d’ametlla i cobertura de mango
Preparar una mona saludable és possible. Només cal tenir en compte la selecció dels ingredients. En aquest cas, he triat una farina d’ametlla i compota de poma per fer la base del pastís.La cobertura...
View ArticleQuina és la millor alimentació per a l’autisme?
Els danys intestinals i la debilitat digestiva que conviuen amb l'autisme marquen un camí dietètic que pot donar resultats positius a l'hora de millorar el trastorn.
View ArticleClik here to view.
Menú de les estacions, una iniciativa perquè els restaurants ofereixin plats...
El Menú de les Estacions és una iniciativa emmarcada dins Barcelona, capital mundial de l’alimentació sostenible. Aquesta proposta té un objectiu doble: fomentar una alimentació sana i saludable feta...
View ArticleEspàrrecs amb amanida de fajol
Uns espàrrecs a la graella són una de les coses més senzilles i saboroses que es poden cuinar. Són una bona font de betacarotens, vitamines del grup B, C, E, K i folat.
View ArticleClik here to view.
11 trucs per dormir com un nadó
Tot i que les necessitats de son varien al llarg de la vida –un nadó necessita dormir moltes més hores que un adolescent, un adult o una persona gran–, de mitjana, la majoria dormim com a mínim una...
View ArticleClik here to view.
L’ABC de la MII – Malaltia inflamatòria intestinal
La malaltia inflamatòria intestinal, també coneguda amb l’acrònim MII, fa referència a un grup de malalties cròniques, inflamatòries i, generalment, progressives de l’aparell digestiu que poden arribar...
View ArticleSortegem un lot de productes Carlota Organic
Productes vegans i ecològics d'alt valor nutricional!
View ArticleClik here to view.
En els canvis d’estació, equinàcia!
Les vies respiratòries són la porta d’entrada de moltes infeccions. El fred i els canvis bruscos de temperatura tan característics del pas d’una estació a una altra debiliten les mucoses de la gola i...
View ArticleClik here to view.
Dermatitis atòpica I: l’aparició en la infància i la temuda progressió atòpica
És molt habitual veure en consulta criatures hiperactives, joves introvertits o callats que no s’atreveixen a parlar amb els altres o no es volen apuntar a activitats d’oci o esport perquè...
View ArticleNatruly
Natruly és una marca que té la missió de canviar el món a través del que mengem. Convençuts que el menjar veritablement natural pot millorar la vida de les persones de forma radical, han desenvolupat...
View ArticleTàrtar de salmó amb maduixes i crackers ceto
Amb la primavera comença el bon temps, les trobades amb amics a la fresca i els àpats plens de colors com aquest.
View Article