Taller d’alimentació a la tardor “Detox i alimentació integral”
Descobreix quins aliments de tardor t’ajuden a tenir energia i vitalitat i a tenir el cos depurat, nodrit i saludable.
Estacional • Local • Tradicional • Equilibrat • Fresc •Ecològic • Deliciós
El menjar es converteix en una eina poderosa per poder gaudir de bona salut, sempre que utilitzis els aliments en la seva forma natural i els manipulis correctament per extreure’n el màxim de profit.
Estic convençuda que has sentit a parlar dels processos de desintoxicació dotzenes de vegades, però potser no saps ben bé quin significat té tot això ni quins beneficis suposa per a l’organisme.
Probablement tampoc saps quin tipus d’aliments contribueixen en aquest procés depuratiu, ni quines receptes en pots fer, com cuinar-los per millorar l’absorció de nutrients, i quines herbes i espècies poden estimular la digestió correcta, cosa que contribuirà a una desintoxicació eficient.
PROGRAMA
Durant el taller descobrirem els aliments que ens dóna la terra ara mateix, les seves propietats i beneficis, i aprendrem a planificar, basant-nos-hi, els diferents àpats per poder seguir una dieta de temporada, desintoxicant i a la vegada nutritiva, per sentir-nos vitals i amb energia.
Ho farem a partir de receptes que posarem amb pràctica, la base de les quals seran els productes de la temporada, ecològics, aliments nutritius, superaliments, vegetals, llegums, cereals, fruits secs, fermentats, algues, ous i peix –ja que per una desintoxicació no cal ser vegà.
QUI
Elena Vidal, coach i nutricionista ortomolecular
HORARI
Dissabte, 15 d’octubre d’10:30 a 14:30 h
PREU
40 € (36 € si ets soci d’Etselquemenges.cat)
INCLOU
- Receptari dels plats elaborats durant el taller
- Demostració i pràctica culinària amb aliments ecològics i de temporada
- Degustació de totes les receptes preparades
LLOC
Ara Proximitat
c/ Dr. Combelles, 48, local 1
Lleida
PLACES
12 alumnes
ORGANITZA
