Image may be NSFW.
Clik here to view.

Canelons vegans “Vegalons”

Aprèn a cuinar 3 diferents receptes de canelons totalment vegans.

Gaudeix d’uns canelons com els de tota la vida, però sense greixos saturats, ni lactis, ni soja, ni cap producte d’origen animal.

Receptes saboroses, lleugeres i de fàcil digestió que et permetran gaudir d’unes festes de Nadal saludables amb tota la família.

OBJECTIUS

• Aprendre alternatives veganes i saludables als lactis, les mantegues, i les proteïnes animals.
• Descobrir diferents alternatives als farcits tradicionals i a la clàssica salsa beixamel, cuinarem amb tres “pastes” de canaló, 3 farcits i 3 salses veganes.
• Aprendre les propietats i característiques particulars dels aliments que es treballin al llarg del taller.

QUI

El taller va a càrrec de David Olivé, xef i pastisser format a l’Escola Hoffmann de Barcelona i Dietista de l’Institut Roger de Llúria. Ha treballat al forn ecològic Reikjavik i s’ha format en cuina energètica i vegetariana..

HORARI

Dijous 1 de desembre, de 18h a 21h

PREU

55 € (50 € si ets soci d’Etselquemenges.cat).

LLOC

Barcelona Cuina Natural
c/Berlinès, 3 (Barcelona)

INSCRIPCIONS

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Més informació a: inscripcions@barcelonacuinanatural.cat / 650 968 4733

ORGANITZA

Image may be NSFW.
Clik here to view.