En els últims anys, estem veient com ens bombardegen missatges continus sobre els efectes nocius del colesterol, principalment relacionats amb la salut cardíaca. Ens adverteixen que hi ha risc de patir una malaltia cardiovascular o accident vascular cerebral, si els nostres valors de colesterol, estan elevats. Però, en què o quins estudis científics s’han fonamentat els criteris que fan metges, nutricionistes i ciutadans?
En Marc Vergés és un nutricionista que constantment accedeix a nous estudis i revisions científiques i vol compartir amb totes les persones que es mediquen i tenen suposadament nivells massa elevats de colesterol, consideracions i eines que ara tenim a l’abast per corregir els diferents valors de colesterol i els aliments a potenciar i reduir o eliminar.
- Per què no es respecten els protocols mèdics a l’hora de medicar als pacients?
- Si haig de medicar-me, quines opcions tinc?
- Quines conseqüències pot tenir a mig termini, un medicament o una dieta per baixar el colesterol, en un pacient que no ho necessita?
- Quins aliments que abans estaven limitats o prohibits, es poden donar amb tranquil·litat?
- És el colesterol un indicador d’alguna cosa més que del risc cardiovascular i cerebral?
Amb totes aquestes dades al damunt de la taula, és l’hora de ser més efectius i garantir més salut i tranquil·litat, en tot el que es relaciona amb aquest greix.