Les nous de Brasil, o també conegudes com a “coquitos de Brasil”, son les llavors comestibles del Bertholletia excelsa, un arbre natiu de Sud-Amèrica que podem trobar als boscos amazònics de països com Brasil, Bolívia, el sud-est de Colòmbia, Perú i el sud de Veneçuela.
Com a curiositat, cada arbre pot donar entre 200 i 400 fruits, que tarden uns 15 mesos a madurar i ho fan sota una càpsula llenyosa i gruixuda d’uns 8-15 cm de diàmetre. Quan els fruits maduren, poden alliberar entre 14 i 24 llavors del seu interior que venen envoltades d’una pela. Són aquestes les llavors de les quals, un cop en trenquem la pela, n’obtenim les nous de Brasil.
Aquest fruit sec és, junt amb el cautxú, el producte vegetal més important que s’extrau de la selva amazònica. Malgrat el seu nom però, Bolívia n’és el principal exportador mundial, seguit de Brasil i Perú.