A Internet circulen milers de receptes per a robot, però no n’hi ha tantes que compleixin els criteris saludables que difonem des d’Etselquemenges. Després del primer curs de cuina sana amb robot Thermomix, en què la nostra dietista Gina Estapé ens va ensenyar receptes bàsiques com la tahina o unes hamburgueses vegetals, ara arriba el segon curs amb receptes completament noves i sanes per al dia a dia.
En aquest nou curs de “Cuina sana amb robot” aprendrem a cuinar receptes elaborades a partir de la matèria primera, és a dir, aliments reals, i sense fer servir cap tipus de sucres, farines blanques, llet o greixos de mala qualitat. A més, tenim una novetat! I és que aquest nou curs arriba en dues versions: omnívora i vegetariana. D’aquesta manera, podeu escollir quina de les dues s’ajusta més a la vostra alimentació.
Als dos llibres electrònics hi trobareu les mateixes receptes, però les que continguin carn o peix seran substituïdes per un altre tipus de proteïna vegetal en el curs vegetarià. Més concretament, al llibre electrònic omnívor hi trobareu una recepta amb pollastre i dues amb peix, i la resta serà igual que a l’opció vegetariana (amb llegums, cereals integrals i ou).
Al llibre electrònic vegetarià, el pollastre i el peix seran substituïts per llegums o tofu, i la resta són iguals.
OMNÍVORA VEGETARIANA
1 amb pollastre 2 amb tofu
2 amb peix 5 amb llegum
4 amb llegum 4 amb ou
4 amb ou
Trieu la versió que preferiu i, durant quinze dies i en comunitat, aprendreu a elaborar receptes sanes, pràctiques i útils per menjar en el dia a dia.
Les receptes són totes noves i amb orientacions molt diferents respecte de les edicions passades del curs.
Us passa que…
- Teniu un robot Thermomix, seguiu una dieta saludable i us agradaria fer un pas més, però us falten receptes que s’adaptin als vostres conceptes d’alimentació saludable.
- Us agradaria prescindir de productes processats i de receptes plenes d’al·lèrgens, però no sabeu per on començar.
- Voleu aprofitar més el vostre robot i cuinar receptes amb ingredients com el fajol o les mongetes azuki.
- Fèieu servir l’aparell, però l’heu acabat arraconant perquè només trobàveu receptes amb sucres, lactis i farines de blat, que ja no entren a la vostra cuina.
- Esteu decidint si compreu una Thermomix perquè us agradaria portar una dieta més variada i saludable però no teniu prou temps per dedicar-vos-hi.
Aquest és el vostre curs! Aprendreu a treure profit al vostre robot amb receptes variades, sanes i nutritives per al dia a dia. Hi trobareu receptes per a preparar plats per dinar i sopar i també algun dolç sa! I tot això ho cuinareu amb aliments de veritat i sense necessitat de fer servir sucres, lactis o farines de blat blanc.
El curs dura quinze dies i inclou quinze receptes i un llibre electrònic amb tota la documentació (receptari i explicacions d’accessoris i sistemes saludables que permet el robot). No cal fer cada dia una recepta, perquè potser no teniu temps, però aquests quinze dies són molt útils de fer-los en grup per resoldre dubtes amb la Gina i compartir les receptes amb els altres alumnes del curs.
Què inclou el programa?
- Quinze vídeos, un per a cada dia, amb una recepta sana per cuinar amb robot. Les receptes seran vegetarianes o omnívores segons l’opció que trieu.
- Cada dia enviarem al correu una notificació amb l’enllaç al vídeo i al PDF de la recepta.
- Llibre electrònic recopilatori de les quinze receptes amb fotos.
- Plataforma de comentaris perquè la Gina pugui resoldre els dubtes que tingueu durant els quinze dies de curs.
- Un cop acabat el curs, es poden veure tots els vídeos sempre que es vulgui des del web d’Etselquemenges.