Quan vaig llegir La enzima prodigiosa ja vaig explicar-vos tot el que havia après sobre els enzims, unes proteïnes complexes que permeten el desenvolupament de totes les funcions cel·lulars. I que la clau per viure sense malalties rau en el factor enzimàtic. Però, amb aquest llibre, he volgut anar més enllà.
El títol sona grandiloqüent, ho sé, i si us dic que Shinya ens ensenya a utilitzar els enzims i els microbis del cos per protegir la salut segurament us quedareu igual. Però si us explico que, a través de l’alimentació, podem treballar la immunitat natural, oi que ja us sona millor? Shinya ens parla del dejuni i del massatge de desintoxicació per netejar les cèl·lules, de les bondats de la cúrcuma per prevenir l’Alzheimer o de l’ús de les plantes per energitzar-nos, de l’enema de cafè i l’aigua de Kangen (que és alcalina)… I no es mostra gaire favorable a les dietes miracle ni al consum de llet i de carn.
Un llibre que us farà veure com els bacteris del cos també ens poden ajudar a guanyar salut.