Una altra manera de consumir vegetals de fulla verda: els batuts verds. Són fàcils de preparar i permeten introduir a la dieta fruita, hortalisses i verdures que potser fa temps que no mengem.
El ritme de feina, l’estrès o haver de menjar a tota velocitat pot comportar que a vegades mengem aliments més processats o “menjar ràpid”: això, a la llarga, ens pots comportar problemes de salut. Fins i tot, podem tenir insomni o falta de concentració pel dèficit de nutrients. Al llarg del llibre, aprendreu a menjar més sa i a cuidar de la salut d’una manera fàcil a través dels batuts de vegetals crus.
També aprendreu la diferència entre sucs i batuts, i trobareu, per exemple, maneres de preparar begudes per als més petits… i per a les mascotes!