Clik here to view.
Fem galetes sense gluten
Sabem que treure el dolç amb sucre de la nostra alimentació pot ser tot un repte, i que no sempre tots els de casa estan oberts a plantejar-se’l. Si per un o altre motiu continuem comprant galetes per...
View ArticleClik here to view.
L’ABC de l’alimentació saludable
L’objectiu d’aquest taller es que tinguis clars els criteris bàsics per començar a gaudir d’una alimentació saludable. Comença el canvi d’hàbits poc a poc i amb criteri. DESCRIPCIÓ DEL CURS Avui en...
View ArticleClik here to view.
Mini Carrot Cake
Fotos: Becky Lawton L’esmorzar d’aquest mes és més aviat un “caprici sa” o un “esmorzar especial per a algú especial o per a un esdeveniment especial”. Parlant de caprici sa: acostumo a donar...
View ArticleSortegem un lot de Freefood
Aquesta setmana sortegem una selecció de fermentats ecològics de la botiga Freefood amb efecte probiòtic per a cuidar la teva microbiota intestinal
View ArticleAnna Bertran: “Des que m’aixeco i fins que vaig a dormir, xalo menjant”
L’Anna Bertran, una de les actrius de comèdia més conegudes del país, que segurament haureu vist al teatre o a la televisió. Crescuda a un petit poble de 100 habitants de l’Alt Empordà, des de ben...
View ArticleClik here to view.
Carbonara de xampinyons, all i romaní… o l’autèntic amor!
A Itàlia, com en molts indrets de la Mediterrània, el menjar i la cuina són una filosofia de vida: menjar és com fer l’amor; de fet, quan cuinen, fins i tot els plats més senzills, els elaboren amb...
View ArticleClik here to view.
Olga Casabayó, Departament Comercial Espanya de Raab Vitalfood
Raab Vitalfood és una empresa pionera a Alemanya amb trenta anys d’experiència i líder en el sector d’aliments i complements ecològics. De fet, fa 29 anys que Raab Vitalfood va anar a la primera fira...
View ArticlePásate al lado verde. Online
Des de # PásateAlLadoVerde volem fomentar els hàbits de vida saludables. T’ho posem fàcil per tal que puguis portar una vida sana, lliure de tòxics i químics innecessaris, i a ajudar a preservar el...
View ArticleEl gran libro de la cocina vegana francesa
L’autora comparteix els seus descobriments i experiments culinaris al seu blog “100% végétal”, és fotògrafa i autora d’una quinzena de llibres amb què promou una alimentació vegana creativa i molt...
View ArticleGranum Organic
GRANUM ORGANIC es una botiga online on trobareu una bona varietat de productes ecològics poc processats sense gluten, sense làctics i sense sucres refinats. A més de productes d’alimentació podreu...
View ArticleClik here to view.
Gaudim cuinant arrossos!!!
Existeix una forma ideal per a cada varietat d’arròs? És important rentar-lo, tot i que sigui ecològic? I deixar-lo en remull? Com eliminem els antinutrients que conté, similars als de les llavors i...
View ArticleClik here to view.
Existeix un súper online i ecològic amb filtre previ de productes sans?
Des d’Etselquemenges sempre hem fet divulgació del que creiem que és una compra conscient i responsable: la compra de proximitat, de botigues de barri o de mercat, de petits productors de confiança, de...
View ArticleHamburguesa de cigrons
T’agradi o no la carn, les hamburgueses vegetals s’han convertit en un plat fastgood en tota regla: són ràpides, saboroses i nutritives i ens faciliten molt la vida quan no ens queda gaire temps o...
View ArticleClik here to view.
Taller d’hamburgueses vegetals
Després de tres anys de fer tallers, hem vist que les hamburgueses vegetals sempre tenen molt d’èxit: són bones, fàcils i econòmiques; per això, us oferim un taller per aprendre a fer-ne. El taller us...
View ArticleClik here to view.
La sal de sèsam (o gomasi)
Aquest condiment tan apreciat al Japó i a la cuina macrobiòtica consta de sèsam (“goma” en japonès) i sal marina (“shio”), tots dos lleugerament torrats i molts en un morter japonès o suribachi en una...
View ArticleClik here to view.
Rejoveneix des de dins gràcies al col·lagen!
El col·lagen és una de les proteïnes més abundants en el cos humà (aproximadament un 25% de la proteïna total). Forma part estructural del teixit conjuntiu, embolica i protegeix músculs i òrgans vitals...
View ArticleClik here to view.
Buddha bowls creatius. El plat perfecte, complet i ple de color
Estàs avorrit de menjar sempre el mateix i els teus plats et resulten una mica monòtons? De vegades, quan volem menjar sa i hem eliminat determinats aliments de la dieta, ens adonem que no sabem com...
View ArticleClik here to view.
Assolir i mantenir el pes ideal sense patir és possible!
Assolir i mantenir el pes ideal, fluir i sentir-te en harmonia amb el teu cos és possible, si saps com fer-ho. Però les coses no són com ens les han explicat: no cal posar-se a dieta, comptar calories...
View ArticleTallarines de pastagana
Ingredients: 1 carbassó 1 pastanaga 1 cullerada gran d’oli d’oli verge extra bio de Dr. Goerg 200 ml de llet de coco bio de Dr. Goerg 1/2 culleradeta de llavors de coriandre Una mica de sal 1 mango 1...
View Article