Galtes de porc ibèric de gla amb amanida de col
Una recepta paleo que combina la carn súper tendra de les galtes de porc ibèric acompanyada de verdura. Un plat únic súper complet i nutritiu!
View ArticleArròs amb verdures i coco
Ingredients: 1 pebrot vermell 1 pebrot groc 1 pebrot verd 1-2 cullerades soperes d’oli de coco verge extra bio de dr.Goerg 400 ml. de llet de coco bio de Dr.Goerg 1 culleradeta de postres de curri...
View ArticleClik here to view.
Allergeneat, l’aplicació que facilita la compra a al·lèrgics i intolerants
Allergeneat és una aplicació per al mòbil creada per garantir i facilitar que qualsevol persona que tingui una al·lèrgia o intolerància a un aliment pugui fer la compra amb menys problemes, d’una...
View ArticleClik here to view.
Aprenent a llegir el contingut de les etiquetes dels aliments
L’etiquetatge nutricional dels aliments permet saber què conté exactament el producte alimentari que estem comprant.  Dona informació al comprador sobre les característiques nutricionals...
View ArticleClik here to view.
Documental Food Coop als cinemes Girona
El documental Food Coop descriu la vida i funcionament d’una de les cooperatives més famoses d’Estats Units, ubicada al cor de Brooklyn: la Park Slope Food Coop (PSFC), nascuda al 1973 i que compta amb...
View ArticleClik here to view.
El pol·len
Hi ha qui el considera una joia o tresor de la naturalesa i és que es tracta d’un aliment amb una gran concentració de nutrients. De fet, està considerat un dels aliments més complets i nutritius de la...
View ArticleClik here to view.
Gina Estapé, dietista integrativa, especialista en cuina saludable i...
La Gina Estapé és una amant de la cuina des de ben petita. Des de ben jove, es va sentir atreta per la cuina i la vida saludables i aquesta passió la va dur fins la Montse Vallory, l’Elka Mocker o en...
View ArticleSortegem un lot amb una selecció de productes Naturitas
T'agradaria comprar online i rebre la teva compra còmodament a casa? A Naturitas trobaràs 30.000 productes d'alimentació bio i parafarmàcia. Aquesta setmana sortegem un lot amb una selecció de...
View ArticleBio lasanya per preparar els teus àpats sense gluten i sense complicacions!
Estan elaborades a partir de blat de moro i arròs 100% ecològics, no contenen gluten i, a més, són veganes. Les bio lasanyes es poden convertir, sens dubte, en un nou aliat del rebost.
View ArticleClik here to view.
Tornen les calçotades urbanes al Mercat de la Terra!
El dissabte 3 de febrer arrenquen les Calçotades Urbanes dins del Mercat de la Terra, que es repetiran durant tots els dissabtes dels mesos de febrer i març, i que organitza Slow Food Barcelona. El...
View ArticleClik here to view.
Makis depuratius amb salsa de poma, gingebre i llimona
Aquests makis sense arròs són ideals si busqueu un àpat lleuger, alcalinitzant, antioxidant, baix en greix fàcil de pair, molt desintoxicant i plaent. La coliflor picada ens fa d’”arròs” en aquesta...
View ArticleSortegem un lot de productes de Casa Amella
Voleu provar la primera llimonada sense sucre del mercat bio i la salsa de calçots bio creada per Casa Amella?
View ArticleClik here to view.
Els aliments processats tindran un 10% menys de sucre, de greixos i de sal en...
Reduir entre un 3% i un 18% la sal, el sucre i els greixos en més de 3.500 productes alimentaris és una de les mesures del nou Pla de Col·laboració per a la millora de la composició dels aliments i les...
View ArticleClik here to view.
Esmorzars i berenars tot terreny (Per a petits i grans)
Quan comencem a menjar més saludable, sol passar que els esmorzars es converteixen en un dilema: volem sortir de la dinàmica habitual i oferir alternatives noves i més nutritives també a la família,...
View ArticleClik here to view.
Especial calçots: 6 receptes més enllà de la calçotada
Els calçots són un aliment amb un contingut molt alt d’aigua i fibra i, per això, la seva aportació energètica és molt baixa. A més, també contenen minerals com el potassi i el fòsfor, vitamines com la...
View ArticleClik here to view.
Curris: el plaer antiinflamatori
Els curris són barreges d’espècies que es fan servir a la cuina de diversos països asiàtics com a condiment en plats acompanyats de salses, però que també podem posar en cremes, patés, vinagretes,...
View ArticleClik here to view.
Cuinar amb estris sense tòxics es possible!
Claus per treure el màxim partit a la cuina, potenciar la salut i estalviar temps Què sents quan entres a la cuina? T’inspira a cuinar i t’ho posa fàcil? Confies en els estris i materials que fas...
View ArticleSortegem un lot de Biocop
Aquesta setmana sortegem una selecció de brous, patés vegetals i cremes de verdures Biocop i arròs de Calasparra
View ArticleClik here to view.
L’ABC de la glàndula tiroide
La tiroide és una glàndula en forma de H o papallona que s’ubica a la zona anterior, entre la laringe i la tràquea, i que s’encarrega principalment de la producció, emmagatzematge i alliberació de les...
View ArticleTota la veritat sobre els detox
Els detox inunden les xarxes, especialment després de Nadal i en els canvis d’estació com la primavera o la tardor. Sobretot se’ls associa als sucs verds i sembla que tenen propietats miraculoses. Anem...
View Article