Clik here to view.
Contingut o continent
Semblava que el dia no havia d’arribar. En l’economia de l’abundància i del malbaratament, qui podia imaginar que Itàlia, una de les grans potències a l’hora de produir llaunes de tomàquet en conserva,...
View ArticleClik here to view.
Aprèn a controlar els desajustos hormonals amb els aliments adequats
El psiconeuroimmunòleg Xevi Verdaguer dona les claus per saber com estem per dins i saber, per exemple, que aquesta migranya amb la qual tantes persones conviuen, els dolors de regla que moltes dones...
View ArticleClik here to view.
Mandonguilles de primavera amb salsa Garden-Thai
I per què no? Unes mandonguilles vegetarianes i sense gluten també poden ser delicioses. Aquestes, com a mínim, ho són; a més de molt fàcils i nutritives. Jo les he fet amb una base d’arròs integral i...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Arriba a Barcelona FoodCoop, el primer supermercat cooperatiu i participatiu
FoodCoop neix amb la iniciativa de fomentar un consum conscient i sostenible i ho fa a través un model cooperatiu i participatiu. Però això què vol dir? Un supermercat d’aquesta mena és un supermercat...
View ArticleLa pell de la vida moderna
La pell, l’òrgan més gran del cos, és un reflex de la nostra salut i moltes vegades no la valorem com cal,tot i que, alhora, ens preocupa que envelleixi abans d’hora. Sabies que hi ha una estreta...
View ArticleMinicarbassó farcit de botifarra de perol amb crema de pernil ibèric
Contingut exclusiu per socis.
View ArticleClik here to view.
Arriben els comerços verds als mercats de Barcelona
Reduir la petjada de carboni dels productes que consumim i potenciar els productes de circuit curt i ecològics té un impacte directe en la lluita contra l’emergència climàtica. A més, facilita l’accés...
View ArticleClik here to view.
Totes les bondats del lli
El lli, també conegut com a Linum usitatissimum, és una planta herbàcia de la família de les linàcies. Fa uns deu mil anys es conreava a Egipte com a planta tèxtil i per aprofitar-ne les llavors i...
View ArticleClik here to view.
Nabius, coco i xocolata negra
En aquests dies de calor, venen de gust preparacions més fresques i que no demanin tant de temps a la cuina. Aquesta recepta aplega tres dels aliments que més em fascinen: nabius, coco i xocolata...
View ArticleCom que la verdura no és substància?
Els menjadors escolars tenen un gran desafiament pel que fa a l’alimentació dels infants: incorporar i prioritzar la presència de vegetals, ja que no hi ha cap grup d’aliments més nutritiu que aquest....
View Article