Vols conèixer una nova alimentació inspirada en la manera de menjar dels nostres avantpassats? L’arqueòleg Eudald Carbonell i la periodista Cinta S. Bellmunt ens ofereixen en el seu nou llibre una seixantena de receptes elaborades amb una gran varietat d’ingredients del paleolític altament naturals, frescos i saludables.
Hi trobarem verdures, herbes, bolets, fruita seca, ous, llavors i, de tant en tant, carn i peix. Una proposta perquè el lector gaudeixi de la dieta prehistòrica amb aliments que es poden trobar actualment. Prepareu-vos per tastar el remenat d’ous de perdiu amb cranc i espàrrecs, cavall estofat amb nous i pomes, tonyina a la pedra amb ginebre i ruca…
Articles relacionats: