L’esmorzar està considerat l’àpat més important del dia i, com a tal, hauríem de cuidar-lo molt i molt. Perquè sigui més fàcil de preparar, David Bez ha escrit Breakfastlove, un llibre farcit de receptes bonísssssimes (150) per preparar cada dia un esmorzar d’allò més nutritiu, bo i saludable.
Cada plat acostuma a tenir forma de bol i està format d’una base de grans, dues fruites i verdures de temporada, una mica de proteïna, algun tipus d’amaniment, iogurt o llet, i algun ‘topping’ opcional. Una gran varietat d’esmorzars tant vegetarians i vegans com omnívors i crudívors, per satisfer el paladar de tots aquells que vulguin començar el dia amb més energia.
I atenció amb les fotografies del llibre: tan inspiradores que fan venir gana!
Articles relacionats:
