Quantcast
Channel: Etselquemenges
Viewing all articles
Browse latest Browse all 3973

Reishi, el rei dels bolets

$
0
0

En japonès el seu nom significa ‘bolet fantasma’, en al·lusió al fet que és difícil trobar-ne. Per altra banda a la Xina l’anomenaven lingzhi, que significa ‘planta espiritual’.

Com a bolet, el reishi és un gran adaptogen amb beneficis reguladors del sistema immunològic i propietats antial·lèrgiques, antiinflamatòries, antivirals, antibacterianes i antioxidants. Protegeix i desintoxica el fetge i tonifica el cor.

Xiitake, reishi i maitake

Xiitake, reishi i maitake

Resum

Les propietats medicinals que li atribueixen són gràcies a la seva riquesa en molècules bioactives (conté més de 400 compostos actius): sals minerals com ferro, zinc, coure, manganès, magnesi, potassi, germani, calci; vitamines del grup B; aminoàcids (conté, entre d’altres, tots els aminoàcids essencials), triterpens (denominats àcid ganoderic) amb activitat antihistamínica que milloren la utilització d’oxigen i milloren les funcions del fetge; esterols; polisacàrids (destaquen els betaglucans, amb propietats antitumorals, immunomoduladores i antioxidants remarcables).

Quins beneficis té

El reishi es fa servir com a complement nutricional amb finalitats terapèutiques, principalment com a:

  • Immunomodulador i coadjuvant en tractaments oncològics. Els betaglucans i els triterpens que conté modulen el sistema immunològic. Serveix de coadjuvant en el tractament de pacients amb càncer.
  • Antiinflamatori: gràcies al contingut en triterpens, el reishi té beneficis antiinflamatoris comparables amb alguns medicaments antiinflamatoris, però sense efectes secundaris. Redueix l’activitat del NF-kB, un factor d’inflamació crònica.
  • Alleuja les afeccions respiratòries: s’ha vist que el complement de reishi pot ser beneficiós per a les persones amb asma i altres afeccions respiratòries.

Formes de presentació

Es recomana que els complements nutricionals de reishi es consumeixin amb uns barems de qualitat:

  • producció ecològica certificada per un organisme europeu;
  • extracte pur estandarditzat, lliure de maltodextrines o d’altres irritants potencials com midó, sucres, blat de moro, soja, blat, lactis;
  • presentació en càpsula vegetal o en pols (sense recobriment) i mai en comprimits sotmesos a altes temperatures perquè es perden part dels principis actius termovolàtils;
  • elaboració del producte en laboratoris farmacèutics que tinguin la garantia GMP (bones pràctiques de producció).

Fonts alimentàries

El reishi és considerat un fong no comestible perquè té un gust amargant i consistència llenyosa. De totes maneres, el fet de consumir bolets ja és una manera d’enriquir la dieta amb betaglucans.

Dosi i precaucions

No hi ha dosis establertes i sempre dependrà de diferents factors com l’edat, problemes de salut… Si es pren medicació, cal consultar sempre amb el metge o professional de la salut abans de prendre un complement de reishi.

Quin és el millor moment per prendre’l

No s’ha establert un moment concret per prendre el reishi.

Possibles interaccions i combinacions

No se n’han descrit.

Referències bibliogràfiques


Viewing all articles
Browse latest Browse all 3973