Un centenar de receptes crudiveganes i sense gluten per fer pastissos, galetes, cupcakes… Amb unes fotos delicioses. Tot plegat gràcies a la bloggera Emily von Euw (This Rawsome Vegan Life), amb una bitàcora que rep gairebé un milió de visites al mes, i que té un munt de premis i reconeixements. No en va, els seus plats són molt creatius i llaminers; és difícil creure que estiguin fets amb ingredients crus.
A més, el llibre inclou informació sobre equipament, ingredients (fàcils, que no costen de trobar: fruita, coco…) i consells de cuina.
Jo em quedo amb els volcans de xocolata i menta, i les rosquilles crudiveganes glaçades amb espurnes de fruita, molt fàcils de fer i vistoses; un plat d’aquells que fa dir “sí, senyor”.