A l’Ets som molt fans de l’oli de coco i, de fet, li vam dedicar un especial i tot. Aquest nou llibre de Josefina Llargués t’acabarà de convèncer i veuràs que és molt útil per a una vida més saludable i sostenible (i econòmica!), tant a la cuina com per a cosmètica i higiene personal.
Hi ha qui el glopeja cada matí; el famós oil pulling.
Hi ha qui el fa servir per cuinar (en aquest llibre trobareu moltíssimes receptes que l’incorporen, des d’un ratatouille amb mill fins a unes trufes, passant per un guisat de cigrons).
També es fa servir per hidratar les cames, o per abans d’afaitar-se o depilar-se amb la ganiveta.
O també com a desmaquillant d’ulls.
El llibre conté, a més, mencions a moltíssimes investigacions que relacionen l’ús de l’oli per a determinades malalties.
Però, atenció! No qualsevol oli. De qualitat, no refinat.
Llibres relacionats: