Qui no es deleix per unes croquetes? Jo encara recordo de petita quan la meva mare en feia i em deixava escurar la cullera, o quan agafava la massa, d'amagat, mentre s'estava refredant. Per aquesta raó les continuo fent, perquè hi tinc un fort vincle emocional. I ens passa igual amb molts altres plats que no som capaços de deixar tot i saber que ens fan mal.
↧