Clik here to view.
El magnesi: el mineral indispensable per al dia a dia
Exclusivament obtingut a través de l’alimentació, el magnesi és un mineral essencial i dels més abundants gairebé en totes les cèl·lules de l’organisme. En els últims temps, n’hem sentit a parlar molt...
View ArticleSortegem 1 abonament de 4 entrades pel Cómo Como Festival
El Cómo Como Festival d'enguany es celebrarà 26 d'octubre al Campus Universitari de la Ciutadella de la UPF.
View ArticleDecorem i mengem flors
Cada dia veiem més com, en restaurants, llibres de cuina de tendència o healthy o comptes d’Instagram dels influenciadors gastronòmics, apareixen tot tipus de plats amb flors. Es tracta d’una mera...
View ArticleClik here to view.
Taller d’amanides i vinagretes vegetals!
Les amanides són, per definició, un conjunt d’hortalisses barrejades, tallades a trossos i amanides de maneres diferents. Són un element fonamental en qualsevol dieta saludable, ja que ens aporten...
View ArticleClik here to view.
I si fem vacances familiars d’intel·ligència emocional?
No tenir prou temps s’ha convertit en una de les queixes més comunes que sentim arreu. Els adults, carregats d’obligacions, combinem feina, criança, tasques de la llar i altres ocupacions. Els petits,...
View Article100 ideas para vivir sin plástico
Segurament aquest és un dels temes més inquietants de l’actualitat. Ja no podem seguir, com si res, consumint i llençant envasos de plàstic. I, tot i que reciclar és important, tampoc és suficient. El...
View ArticleClik here to view.
Surt a la venda “100 ideas para vivir sin plástico”, el llibre que ens...
Segurament aquest és un dels temes més inquietants de l’actualitat. Ja no podem seguir, com si res, consumint i llençant envasos de plàstic. I, tot i que reciclar és important, tampoc és suficient. El...
View ArticleClik here to view.
Un estudi fa una nova llista de superaliments tenint també en compte el seu...
Segons llegim, un dels factors clau, lògicament, és analitzar la composició nutricional dels aliments en competició. Es valoren positivament els que tenen una composició nutricional “equilibrada i amb...
View ArticleClik here to view.
Sergio Espinar, nutricionista esportiu expert en pèrdua de greix i nutrició...
Sergio Espinar tenia clar que es volia dedicar a la branca sanitària per ajudar la gent. Es va llicenciar en Farmàcia, però va veure que la seva passió real era la nutrició esportiva. Va crear el blog...
View ArticleClik here to view.
La salut del planeta és una prioritat urgent per a les empreses més compromeses
Des de fa disset anys, la cadena de supermercats Veritas comercialitza aliments ecològics i està compromesa amb el medi ambient. I no només va ser pionera, sinó que mai ha acceptat comercialitzar...
View ArticleClik here to view.
Llegums amb receptes diferents!
Els llegums són un aliment bàsic per a totes les cultures des de fa segles. Tenim clar que és necessari menjar-ne, però sovint tenim un ventall petit de receptes per cuinar i fer-los llaminers i...
View ArticleClik here to view.
Tot el que has de saber per aprendre a marinar
No hi ha cap manera més senzilla de fer que el menjar de cada dia brilli una miqueta més i tingui un sabor més atractiu i atrevit. Un cop familiaritzats amb els bàsics d’aquesta tècnica, podrem...
View ArticleCurri de verdures amb ou a la planxa
Un dels sopars ràpids i sans que us proposem en el primer número d'ETS paper.
View ArticleSortegem 5 entrades dobles per assistir a l’acte “Infusiona’t”.
Vine a conèixer les noves infusions ecològiques Tegust i assisteix al debat sobre salut, territori i nutrició que realitzarem amb la Carla Zaplana i el Marc Casabosch.
View ArticleClik here to view.
Evita la inflamació amb una proporció adequada d’omega-6 i omega-3
Els greixos o lípids són petites molècules incapaces de barrejar-se amb l’aigua. Tot i la mala premsa que tenen, són imprescindibles perquè el cos funcioni bé. Representen una font important d’energia...
View ArticlePerd pes i guanya salut 4a edició
Torna el curs “Perd pes i guanya salut” Estàs fart, ja, de dietes que l’únic que aconsegueixen són resultats transitoris a costa de passar gana? I el pitjor: Si et descuides una mica recuperes els...
View ArticleClik here to view.
Fem galetes sense gluten
Sabem que treure el dolç amb sucre de la nostra alimentació pot ser tot un repte, i que no sempre tots els de casa estan oberts a plantejar-se’l. Si per un o altre motiu continuem comprant galetes per...
View ArticleClik here to view.
Cuina ecològica, aventura natural i anglès: us donem la benvinguda al Veritas...
Enmig de l’allau d’ofertes de casals i colònies d’estiu que ens arriben de totes bandes, a les famílies ens toca posar ordre i establir prioritats. On s’ho passaran més bé els nostres fills? Quines...
View ArticleClik here to view.
Xevi Verdaguer, psiconeuroimmunòleg, posturòleg i fisioterapeuta
Xevi Verdaguer acaba d’organitzar el Primer Congrés de PNIE a la Clínica Planas de Barcelona. Ens hem trobat per parlar del que l’ocupa i preocupa actualment respecte de l’alimentació i la salut...
View ArticlePerd pes i guanya salut 4a edició (Regal)
Torna el curs “Perd pes i guanya salut” Estàs fart, ja, de dietes que l’únic que aconsegueixen són resultats transitoris a costa de passar gana? I el pitjor: Si et descuides una mica recuperes els...
View Article