Davinia’s 5 weeks to sugar-free
Si ets una persona amant dels dolços i vols renunciar a aquest hàbit per millorar el teu estil de vida, aquest és el teu llibre. Amb la presentadora i professional de fitnes Davinia McCall, arriba Cinc...
View ArticleDeliciously Ella
She WoodWard, creadora del blog d’alimentació “Delicioulsy Ella”, treu a la llum el llibre que necessites per seguir una dieta sana i, així, poder millorar la teva qualitat de vida i la dels del teu...
View ArticleClik here to view.
Sortegem 10 entrades per a la 1a jornada d’alimentació infantil i juvenil
Fes clic aquí per veure tota la informació de la Jornada El proper dissabte, 7 de novembre, el fisioterapeuta i psiconeuroimmunòleg clínic Xevi Verdaguer; l’advocada i monitora de la Lliga de la llet...
View ArticleFreefood. Barri de Sarrià.
Freefood és una botiga familiar ubicada al barri de Sarrià de Barcelona, formada per la Marina i en David, pares de quatre fills i apassionats per l’alimentació, la nutrició i l’ecologia. A causa de la...
View ArticleClik here to view.
Què vol dir carn “processada”?
Sí, se’ns ha escapat de la mà. Després dels informes de l’OMS i la manipulació posterior de la informació a la recerca de titulars alarmants, bona part de la població considera ara que la carn...
View ArticleClik here to view.
Laia Salomó, directora de Spa per al Cabell Manolo Díaz & Freelances
Fa un any i mig el Manolo Díaz i la Laia Salomó van aixecar la persiana de Spa per al Cabell Manolo Díaz & Freelances a Barcelona amb l’objectiu que els clients hi vagin “perquè els ve de gust, no...
View ArticleClik here to view.
Petit Duran: elaboració mediterrània des de la tradició centenària
Em rep la Sara Petit, una dona enamorada de la terra i dels seus fruits, una persona il·lusionada amb el llegat que la família li ha concedit i que cuida com el més gran dels seus tresors. “Aquestes...
View ArticleClik here to view.
Amanida de colfeti i serpentines de pastanaga
Per a aquells que encara no hi esteu familiaritzats, el raw food és una manera de preparar els aliments en què no es fa servir el foc ni les temperatures elevades per no fer-ne malbé els...
View ArticleClik here to view.
Púding de chía, poma i gerds i un toc de espècies
Em considero una d’aquelles persones que no desaprofiten cap oportunitat de celebrar l’acte de menjar i d’alimentar-se. M’encanta fer de cada àpat una festa. De fet, aquest és un dels motors de la...
View ArticleClik here to view.
El poder de l’extracte de llavors d’aranja
L’any 1980, en un petit poble de Florida, el doctor Jacob Harich, aficionat a la jardineria, va observar que les llavors de l’aranja que es trobaven en el compost no es podrien. Per curiositat, el...
View ArticleClik here to view.
Hem de menjar de tot?
Davant d’aquesta pregunta, hi ha tantes respostes com persones, perquè és totalment subjectiu. Depèn de la nostra idea d’alimentació, de la nostra cultura alimentària, dels nostres hàbits quotidians....
View ArticleClik here to view.
Horta la Fanecada: el vigor de les varietats locals recuperades
Som a Cardedeu, un poble que comença a ser un referent pel que fa a la seva efervescència agroecològica, tant de projectes de producció com de consum conscient. En Quino, l’ànima, les mans i el...
View ArticleClik here to view.
Quinoa: energia sense gluten
La quinoa és un aliment rodó. No només perquè té forma esfèrica, sinó també des del punt de vista nutritiu. És rica en fibra i en minerals (com el ferro, el calci i el fòsfor) i també aporta vitamina...
View ArticleMenús conscientes
Per mantenir un pes ideal, per desintoxicar els ronyons i el fetge, per reforçar el sistema immunològic potenciant la salut i evitant el dolor, la inflamació i les malalties degeneratives… Podràs...
View ArticleDetox SEN
Si et vols alimentar de manera conscient i, al mateix temps, gaudir de tots aquells aliments naturals i integrals que ens beneficien, la dieta SEN és el que necessites. Un nou estil de vida que ens...
View ArticleClik here to view.
Pizza sense gluten, vegana, lleugera i fàcil de digerir
Normalment quan fem canvis en l’alimentació per adquirir uns hàbits més saludables o perquè ens han diagnosticat alguna intolerància deixem enrere alguns rituals o moments que ens feien feliços, com...
View ArticleClik here to view.
Porridge d’amarant: energia saludable per a tot el matí
Si hi ha una assignatura pendent en el món de l’alimentació saludable aquesta és, sens dubte, l’esmorzar. Quan comencem a cuidar-nos i a escollir de manera conscient què ens posem a la boca, ja sigui...
View ArticleClik here to view.
Etselquemenges participa en una jornada sobre com tenir menjadors escolars...
A Etselquemenges sabem com n’és, d’important, establir uns hàbits saludables des de ben petits. Per això, hem exposat sempre la necessitat imperant d’establir una xarxa de menjadors ecològics que...
View ArticleClik here to view.
Beguda isotònica per reduir els símptomes de la candidiasi
El principal sistema afectat és el digestiu (des de la boca fins a l’anus), però és més coneguda per afectar els òrgans sexuals, tant la vagina com el penis. En tots dos casos les molèsties i els...
View ArticleClik here to view.
Poma saborosa o poma saludable?
Sovint sentim a dir que augmentar el consum de fruita i verdura és important per millorar la salut en general i mantenir el pes a ratlla. Per aquest motiu, algunes campanyes de publicitat recents...
View Article