Espaguetis sense gluten amb pesto genovès i saltat picant de tomàquets
Quan vaig viure a Gènova (Itàlia) crec que vaig menjar tot el gluten que em corresponia en tota la vida. Una de les meves receptes favorites de pasta, sens dubte, era aquesta. I considero tota una...
View ArticleClik here to view.
Com ser un jove healthy
Com ser un jove healthy Ets dels que esmorzes Special K, galetes Digestive o iogurts Vitalinea? Aprèn a substituir aquests productes per alternatives realment saludables! Ara que arriben les...
View ArticleClik here to view.
El gran ebook de la dieta paleo
La pràctica definitiva de la Dieta Paleo arriba de la mà d’un dels noms de referència a l’estat, Eva Muerde La Manzana. Paleo sin excusas és l’ebook més famós del moment i els socis d’Etselquemenges el...
View ArticleClik here to view.
Taller de pa sense gluten amb David Olivé
Taller de pa sense gluten amb David Olivé OBJECTIUS Aprèn a fer a casa pa sense gluten amb el nostre cuiner i expert en pans i rebosteria, David Olivé. QUI El curs va a càrrec de David Olivé, xef i...
View ArticleBatut pur chai
Avui us proposem un berenar boníssim i molt reconfortant que satisfà les ganes de dolç de manera saludable.
View ArticleClik here to view.
Fonda Caner: l’art de l’aigua de mar
M’espera amb un somriure als ulls en Narcís, el cor i l’ànima de tot el que avui us desvelo. Em demana què vull prendre i li dic que una mica d’aigua em va bé. Em demana si en vull de mar, i li...
View ArticlePinya
La pinya tropical la trobem al mercat durant tot l’any, però és recomanable consumir-la durant els mesos d’estiu perquè és una fruita refrescant. La pinya té enzims que ajuden a pair les proteïnes;...
View ArticleClik here to view.
Eva Muerde la Manzana publica el seu primer libre “Paleo sin excusas”, un...
Edurne Ubani a internet és coneguda com a Eva Muerde la Manzana, el títol del seu conegut blog on fa divulgació de la dieta paleo. Acaba de publicar el seu primer llibre, en format digital “Paleo sin...
View ArticleEspecial cosmètica eco
Gaudeix dels productes de cosmètica i higiene personal més saludables i naturals
View ArticleClik here to view.
Veggy cosmètica, una bellesa respectuosa
Si plasmem aquesta filosofia de respecte en els cosmètics podem trobar els que només estan basats en ingredients minerals i vegetals, que són una alternativa que satisfà les expectatives ètiques de...
View ArticleClik here to view.
Descobreix el llenguatge bio
Els principis actius d’origen biològic ens aporten substàncies fàcils de metabolitzar, que en ser assimilades aconsegueixen restablir l’equilibri natural, i fan que la dermis recuperi tot l’esplendor....
View ArticleClik here to view.
Cosmètica bio al teu abast
La passió pels productes biològics s’estén al món de la bellesa. Tot allò natural ha deixat de ser una moda passatgera per convertir-se en necessari, perquè l’excés de química ha començat a...
View ArticleClik here to view.
Aigua de coco: l’isotònic natural i saludable que no et pots perdre
Si heu viatjat al sud-est asiàtic o a l’Amèrica del Sud, segurament haureu tingut la sort de poder comprar la millor beguda isotònica natural: un coco verd. A països com Indonèsia, les Filipines,...
View ArticleCom s’alimenta l’atleta olímpica i vegana Elena Congost?
L’Elena Congost acumula un bon grapat de títols esportius. En el seu cas, a més, ho fa alimentant-se amb una dieta sense productes d’origen animal, sense que això perjudiqui el seu rendiment,...
View ArticleClik here to view.
Els probiòtics, indispensables per superar els problemes intestinals vacacionals
Per això es recomana l’ús de probiòtics en viatges, per ajudar a regular i equilibrar l’intestí en el cas de desajustos. Abans de definir què és un probiòtic, és important explicar com actuen els...
View ArticleClik here to view.
Entrepà bacon-cheese vegà, bo, saborós i irresistible
M’encanta descobrir receptes amb el tempeh; crec que és el gran desconegut de les proteïnes vegetals. Reconec que la textura que té costa i fins i tot, de vegades, el seu aspecte tira enrere, però val...
View ArticleClik here to view.
Farina de coco, font de fibra lliure de gluten
Què és la farina de coco? La farina de coco de qualitat es fa a partir de la polpa fresca de cocos ecològics acabats de recollir que es processen en un termini màxim de 3 dies. L’elaboració de la...
View ArticleClik here to view.
Els veggies més antics, del tot actualitzats
Fa trenta anys, l’alimentació macrobiòtica encara era molt poc coneguda dins la nostra societat, però en Salvador Sala, fundador de l’empresa ja n’experimentava els beneficis, i per això va decidir...
View ArticleClik here to view.
I tu, a l’estiu, què necessites?
Reforçar la pell i els cabells després del sol A l’estiu, hi ha diferents factors ambientals que poden malmetre la pell i els cabells, com per exemple l’exposició excessiva al sol, la calor, els...
View Article