Clik here to view.
Chef Bosquet, el millor Foodie 2018 d’Espanya
Si em demanéssiu que us recomanés un compte d’Instagram per trobar pastissos originals, espectaculars i sans, sens dubte us diria que seguíssiu @chefbosquet, un perfil que, de ben segur, us atraparà i...
View ArticleSortegem 1 estada de cap de setmana al Life Reset de la Cerdanya
Gaudeix d'un cap de setmana que inclou totes les comoditats d'un hotel 4* amb Wellness, conferències i tallers per reconnectar i sortir energitzat!
View ArticleClik here to view.
Dents més blanques amb carbó actiu
Segur que, a través de les xarxes socials, alguna vegada heu vist imatges de somriures de color negre en articles que expliquen com blanquejar les dents. No és tinta de calamar ni petroli: és carbó...
View ArticleClik here to view.
Aprèn a organitzar, planificar i cuinar el menú setmanal
L’objectiu que tenim amb aquest taller és ajudar-te a passar a l’acció per posar la teoria en pràctica: passar a l’acció amb la llista de la compra, l’organització, la planificació i, finalment, la...
View ArticleClik here to view.
Superpizzeta de teff amb cremosa coliflor, porro gratinat, nous i menta
El teff és un cereal d’origen mil·lenari consumit principalment a Etiòpia. Es creu que el seu nom ve de la paraula “perdut” perquè és molt petit. És un dels cultius més importants de poblacions etíops...
View ArticleSortegem 1 lot de pollastre fresc de Planeses
Productes frescos, de pastura i agricultura regenerativa.
View ArticleClik here to view.
Per què la carxofa és la gran protagonista dels processos depuratius?
Cynara scolymus L. és el seu nom científic i es tracta d’un aliment que creix a les nostres terres cap al final de la tardor i que és molt característic de la cuina tradicional: cada família té alguna...
View ArticleSocis, pregunteu-nos sobre l’alimentació complementària!
Feu-nos arribar les vostres preguntes i resoldrem tots els vostres dubtes sobre l'alimentació complementària en un article especial per als socis de l'ETS.
View ArticleClik here to view.
Què hem de saber del Baby-Led Weaning?
El Baby-Led Weaning (BLW) o alimentació complementària a demanda o autoregulada pel nadó és una tendència que ha agafat molta força durant els últims anys. Hi ha qui considera que només es tracta d’una...
View ArticleClik here to view.
Aliança entre Oxfam Intermón i Veritas per desenvolupar productes ecològics i...
La cadena de supermercats d’alimentació ecològica Veritas i Oxfam Intermón signen una aliança inèdita per al desenvolupament conjunt d’una gamma de productes ecològics i de comerç just. Amb aquesta...
View ArticleVull ser veggie
En aquest curs donarem totes les eines per fer una dieta més vegetariana, és a dir, amb menys proteïna animal o sense, sigui pel motiu que sigui o es tingui el nivell que es tingui (vegetarià, vegà o...
View ArticleVull ser veggie (Regal)
En aquest curs donarem totes les eines per fer una dieta més vegetariana, és a dir, amb menys proteïna animal o sense, sigui pel motiu que sigui o es tingui el nivell que es tingui (vegetarià, vegà o...
View ArticleClik here to view.
Com que les maduixes es mengen amb pell, han de ser ecològiques
Arriben les maduixes! Abans de l’inici de la primavera, ja arriba el color a les nostres taules amb les tan esperades maduixes, riques en vitamina C i antioxidants. Però si hi ha una cosa que hem de...
View ArticleClik here to view.
Com fer-se vegetarià o vegà sense morir en l’intent
El 7,8% de la població més gran de divuit anys a l’Estat espanyol és veggie (vegetariana, vegana o flexitariana) segons l’informe “The Green Revolution” de la consultora Lantern, i va en augment; només...
View ArticleClik here to view.
Neus Elcacho, dietista i autora del curs en línia “Vull ser veggie”
Aquest mes, amb la dietista integrativa i autora del llibre La dieta de les emocions Neus Elcacho, llancem un curs en línia que és un imprescindible del catàleg de cursos d’Etselquemenges i...
View ArticleSortegem 3 lots de productes de Carlota Organic
Descobriu receptes originals amb ingredients ecològics i d'origen vegetal, que cuiden els valors nutricionals i respecten els sabors més tradicionals.
View ArticleLa lactància artificial més natural
La lactància mixta o artificial no han d’estar necessàriament renyides amb la voluntat dels pares de donar la millor alimentació sana als fills. Us deixem alguns trucs per triar la llet de fórmula més...
View ArticleClik here to view.
Presentació dels resultats del projecte #FoodMapping: Una exploració...
#FoodMappping és la primera fase d’una iniciativa més ambiciosa anomenada “Big D(ie)ta”, que pretén explorar com la ciència ciutadana per al mapatge col·laboratiu pot ajudar a abordar els reptes del...
View ArticleClik here to view.
Les Verdures: Font de Vida. Taller amb l’Elena Carrió
Les verdures són una autèntica font de vida i un dels aliments més nutritius i beneficiosos que hi ha, a més de ser, potser, l’únic ingredient que no pot faltar en cap tipus de dieta equilibrada i...
View ArticleClik here to view.
“No canviarem la dieta de casa, que és saludable, per menjar pitjor”
Sovint, més del que voldríem, veiem a les xarxes imatges de safates d’hospital amb colacao i galetes o croissants, dietes de calaix per a diferents patologies amb sucres o productes light o...
View Article