Productes de perdurabilitat sense conservants? És possible!
L’estil de vida actual, amb horaris molt marcats per ocupar-nos de moltes activitats, ha fet que no puguem destinar tot el temps que voldríem a la cuina. Encara que sempre defensem cuinar-nos i fer...
View ArticleCoure i bismut a la farmaciola!
L’oligoteràpia catalítica és un tipus de teràpia natural poc coneguda, però que val la pena descobrir, per motius diversos. Vegem-los.
View ArticleQuè hem de menjar a l’octubre?
Un cop més, conèixer quins aliments creixen en aquestes latituds en cada època de l’any permet aprofitar-ne al màxim els beneficis i aconseguir el que el cos necessita en tot moment. A més, per...
View Article6 olis clau per reparar la pell després de l’estiu
Durant l’estiu, la pell passa molt de temps en contacte amb el sol. Ens bronzegem i ens trobem més enèrgics. No obstant això, un excés d’exposició solar pot fer malbé el col·lagen de la pell, cosa que...
View ArticleLa mobilitat sostenible, l’alternativa a la contaminació urbana
L’activitat diària en una ciutat obliga a fer molts desplaçaments, tant individuals –per anar a treballar, a l’escola, a comprar, a fer vida social…– com col·lectius, de transport de mercaderies i...
View ArticleGaletes salades veganes de “no-formatge”
El setembre (i principi d’octubre) és l’època que més m’agrada de l’any, sens dubte. El temps en general és més agradable, les temperatures són bones, podem gaudir una mica més del sol i de la seva tan...
View ArticleUn estudi detecta més de vint metabòlits del plàstic a l’orina
Aquest any més que mai, s’ha generat una mobilització contra els envasos de plàstic amb campanyes virals com #DesnudaLaFruta, perquè només se’n recicla un 10%. Com deia Marta Costa en la seva...
View ArticleSimplement mongetes tendres fregides, cruixent d’ametlles i delícia de iogurt
“Arribem a la llibertat mitjançant la simplicitat “diu Satish Kumar al seu llibre La simplicitat elegant. Segons ell, per aconseguir la llibertat a través d’una vida de simplicitat és important parar...
View ArticleQuè donem a les mascotes?
Encara que la nutrició i la dietètica són disciplines que no paren d’evolucionar, cada cop sabem més coses d’alimentació saludable. Tenim clar que les verdures i les hortalisses han de ser la base de...
View ArticleEspecial tardor: 15 receptes per gaudir dels aliments de temporada!
Arriba la tardor i, per tant, productes de temporada que de ben segur que estaveu esperant! El moniato, la carbassa, els bolets, la xirivia, la magrana, les figues, el caqui, la xirimoia, les...
View ArticleDetox tardor
“Detox tardor” és un pla nutricional de cinc dies, estacional, guiat i pensat per eliminar els efectes dels excessos de l’estiu, depurar el cos i crear bons hàbits que perdurin en el temps. Quan...
View ArticleSortegem 1 lot de productes de Matarrania
Descobreix productes per cuidar la pell 100% ecològics i naturals
View ArticleTornar a l’escola amb les defenses altes
La tornada a l’escola, juntament amb l’arribada de la tardor, representa un esforç tant per a pares com per a fills, que passen moltes hores a les aules –un espai tancat– i, a més, estan en contacte...
View ArticleAprèn a triar els processats i seguiràs menjant menjar real!
El moviment de Menjar Real (#menjardeveritat, #comidareal, #eatrealfood #realfood) defensa la idea de tornar a alimentar-se amb aliments tal com els trobem a la naturalesa o al mercat, o com...
View ArticleLes oportunitats i els perills del nomenament de Barcelona com a capital...
Barcelona serà la capital mundial de l’alimentació saludable l’any 2021. El nomenament s’ha fet en el marc d’una trobada entre les ciutats signants del Pacte de Milà a Montpeller, ja que la ciutat...
View ArticleDelícies de carbassa amb salsa de iogurt i espècies
La tardor és una estació de l’any que m’encanta, sobretot culinàriament, ja que arriba la temporada de la carbassa, la magrana, els caquis, el moniato, les castanyes… Són aliments que em fascinen i que...
View ArticleEl Cómo Como Festival tractarà els trastorns de la conducta alimentària
El proper dissabte 26 d’octubre, dins del marc del Cómo Como Festival, la nutricionista Victoria Lozada oferirà una xerrada sobre trastorns de la conducta alimentària i explicarà com l’alimentació pot...
View Article