Clik here to view.
Taller d’hamburgueses vegetals
Després de quatre anys de fer tallers, hem vist que les hamburgueses vegetals sempre tenen molt d’èxit: són bones, fàcils i econòmiques; per això, us oferim un taller per aprendre a fer-ne. El taller...
View ArticleClik here to view.
El propòsit més realista per menjar sa aquest 2020 pot ser aquest
És molt probable que alguna vegada us hàgiu plantejat menjar de manera més saludable amb el canvi d’any. I és probable també que no ho hàgiu aconseguit del tot. Un dels motius més habituals, a banda de...
View ArticleClik here to view.
Coliflor Kung Pao
En una escala de l’u a increïble, com de bé us sentiu quan prepareu amb antelació els àpats per dur a la feina? I és que tots sabem que els matins són caòtics, el temps vola, de cop i volta ja som al...
View ArticleClik here to view.
La cúrcuma
La cúrcuma és una espècie aromàtica que està de moda, però moltes de les propietats que té ja es coneixen des de fa milers d’anys a l’Àsia. Ha estat un ingredient imprescindible en molts plats de la...
View ArticleFideus soba amb xiitakes i salsa japonesa de soja i kombu
Una recepta que us proposem en el segon número d'ETS paper per gaudir durant els mesos de fred
View ArticleSortegem 1 lot de Xocolates Torras amb estèvia
Gaudeix de la xocolata sense remordiments!
View ArticleClik here to view.
Kombutxa serà present a la gala dels XII Premis Gaudí
La beguda Kombutxa, de la companyia Mūn Ferments, serà present a la XIIa edició de la gala dels Premis Gaudí de l’Acadèmia del Cinema Català, que se celebra el proper diumenge 19 de gener, a l’Auditori...
View ArticleClik here to view.
Què puc menjar si tinc intolerància a la fructosa?
S’estima que un 20% de la població adulta té intolerància a la fructosa en algun grau. Es tracta d’una incapacitat per digerir i absorbir aquest sucre a l’intestí prim, que passa tal qual al còlon, on...
View ArticleClik here to view.
El glucomannan de konjac és efectiu per a perdre pes?
Si soleu comprar en un supermercat ecològic o botiga d’alimentació i dietètica, potser heu vist un producte que s’assembla als fideus d’arròs o a algun altre tipus de noodles asiàtics amb el nom...
View ArticleClik here to view.
7 plats de cullera amb pollastre
Durant els mesos de fred, els plats de cullera com els guisats i els estofats són els reis de la gran majoria de cuines. Receptes contundents, nutritives i amb ingredients reals, ja que solen...
View ArticlePlanifica el teu menú amb aliments d’hivern
Les dietistes d’Etselquemenges Gina Estapé i Pilar Rodrigáñez proposen un menú 100% saludable amb aliments d’hivern. En aquesta xerrada entendreu com heu de combinar els 3 àpats del dia, i quins...
View ArticleClik here to view.
Amanida tèbia de quinoa, crucíferes, fruita fresca i salsa llima-tahina
Arriba un any nou i una dècada nova que porten eclipsis i previsió de conjuncions planetàries importants i molt intenses. Els planetes influeixen sobre la salut i pensaments i hauríem d’aprofitar-ne el...
View ArticleClik here to view.
Per què no s’ha de deixar de consumir lactosa?
La indústria làctica es reinventa constantment per adaptar-se al mercat i no perdre la seva parcel·la. Primer van treure’n el greix per fer llet semidesnatada o desnatada; després la van enriquir amb...
View ArticleClik here to view.
Cuina per a singles (Pràctic) – Cuinar per a un mateix
Saps que t’has de cuidar, que has de menjar bé, que hauries de cuinar coses bones, saludables i variades encara que només sigui per a tu… però, al final, gairebé cada dia et fa mandra o se’t fa tard!...
View ArticleAntiaging cel·lular
El paradigma de deixar de posar atenció en les malalties, per posar atenció en la longevitat i la bona qualitat de vida per sobre dels 100 anys, ja és un fet. El dietista- nutricionista Marc Vergés ja...
View ArticleAntiaging cel·lular (Regal)
El paradigma de deixar de posar atenció en les malalties, per posar atenció en la longevitat i la bona qualitat de vida per sobre dels 100 anys, ja és un fet. El dietista- nutricionista Marc Vergés ja...
View ArticleSortegem un lot de galetes i caramels Carolina Honest
Tasta la nova generació de galetes elaborades amb ingredients naturals i de producció ecològica!
View ArticleClik here to view.
Per als refredats, gavarrera!
És sabut que hi ha una relació molt estreta entre la vitamina C i el sistema immunitari. Aquesta vitamina, que els éssers humans no som capaços de sintetitzar, cal obtenir-la de manera externa, a...
View Article