Clik here to view.
Les millors alternatives vegetals als lactis
Sigui pel motiu que sigui –ètic, intolerància o malestar en general–, deixar de consumir lactis és un esforç per a gairebé tothom. La bona notícia és que cada vegada és més fàcil i habitual trobar...
View ArticleClik here to view.
Iogurt casolà de xia amb musli proteic
Les llavors de xia tenen força omega-3, però l’absorbim molt millor si abans les triturem. Per això, fer-ne iogurt és la millor manera per absorbir els nutrients característics d’aquestes llavors:...
View ArticleClik here to view.
Pilar Rodrigáñez, dietista especialitzada en pèrdua de pes i conductora de la...
Pilar Rodrigáñez, dietista especialitzada en pèrdua de pes i salut hormonal femenina torna a la càrrega una vegada més amb la tercera edició del curs digital d’èxit “Perd pes: dones 40-50-60“, amb el...
View ArticleDieta baixa FODMAP per combatre els problemes digestius
Excés de gasos, distensió abdominal, diarrees o restrenyiment poden millorar amb un protocol FODMAP. Malgrat tot, aquesta dieta restrictiva no s’ha de fer de qualsevol manera ni per temps indefinit....
View ArticleClik here to view.
5 raons per passar-vos al pollastre ecològic
Quan es fa la transició es comença canviant aliments com vegetals, fruites, cereals, llegums… i molta gent acaba deixant la carn per al final. Potser és perquè econòmicament, d’entrada, sembla molt més...
View ArticleClik here to view.
Nutri-Score, a qui protegim?
Aquestes últimes setmanes és possible que us hagi arribat la polèmica suscitada pel model d’etiquetatge frontal anomenat Nutri-score. Des de Justícia Alimentària hem presentat un informe en què...
View ArticleCom s’ha de tractar la falta de ferro?
El ferro és un mineral molt interessant i important per a la nostra salut. Desenvolupa diferents funcions a l’organisme: facilita el transport d’oxigen pel cos, actua com a cofactor d’enzims que són...
View ArticleClik here to view.
Com substituir el pa?
La majoria de nosaltres mengem pa diàriament. Aquest és un aliment molt integrat en la nostra cultura i que sol acompanyar pràcticament qualsevol plat o preparació culinària. Com que és un aliment de...
View ArticleClik here to view.
És perillós el consum d’àloe a llarg termini?
L’àloe és una de les plantes medicinals més antigues i conegudes per les seves propietats i beneficis. A l’antiguitat, tant xinesos com egipcis la utilitzaven per netejar i cuidar la pell amb cremades...
View ArticleEl tabac, lladre de vitamines i minerals
Tothom sap que el tabac és dolent i que fumar està relacionat amb malalties com el càncer, problemes respiratoris o malalties cardiovasculars, per exemple, però sabíeu que també té un gran impacte...
View ArticleClik here to view.
La perfecció: la gran sabotejadora
Voltaire ja deia: “Allò que és perfecte és l’enemic d’allò que és bo”. Quina gran frase! Moltes de les persones que comencen un procés de canvi nutricional volen fer-ho a la perfecció. Segueixen la...
View ArticleClik here to view.
5 coses que no et deixen perdre pes després dels 40
Hi ha molts factors que poden estar entorpint el teu objectiu de perdre pes. Avui te n’explico alguns dels més comuns. 1- Menges poca proteïna Fa temps que ens barallem amb la proteïna –i, de fet, hi...
View ArticleCom estalviar reduint el malbaratament alimentari
Sabies que, de tot el que produïm, 1/3 acaba a les escombraries? Sí, tal com ho llegeixes. Tenim la capacitat de generar menjar per a tota o la majoria de la població, però, així i tot, hi ha gana a...
View Article