Clik here to view.
La Criolla: un petit oasi a la part alta de Barcelona
Mestissatge, transgressió, atreviment i feina, molta feina. Això és el que volien aportar els creadors de La Criolla, al carrer Muntaner de Barcelona, quan van decidir tirar endavant aquest negoci....
View ArticleClik here to view.
Cap de setmana dedicat a la salut i a la qualitat de vida a Expo Eco Salut
Expo Eco Salud, el Saló de la Salut i la Qualitat de Vida obre les portes als visitants aquest divendres, 17 d’abril, per convertir-se en el punt de trobada entre professionals, proveïdors i...
View ArticleClik here to view.
Blat de moro: el nou gluten?
Quan hi ha un diagnòstic de celiaquia, la primera recomanació que fa el metge és fer una alimentació sense gluten, així que buidem l’armari de la cuina i ens passegem pel passadís dels supermercats a...
View ArticleClik here to view.
Fonecades: fruita ecològica plena de vitalitat
Fa un dia de sol preciós. La primavera comença a aixecar el vol i els camps, al seu compàs, van avançant en el camí natural de cada temporada. M’espera en David Torrelles, un pagès savi que transmet,...
View ArticleClik here to view.
Christine Mayr i Pau Esculies, autora i fotògraf del llibre “RohVegan”
La Christine és una xef crudivegana titulada pel Culinary Arts Institute de Califòrnia que defensa amb amor i convicció la cuina saludable basada en plantes i sense productes d’origen animal. Autora...
View ArticleClik here to view.
La menopausa segons la medicina tradicional xinesa
Introducció a la medicina tradicional xinesa La medicina tradicional xinesa es regeix segons la teoria dels cinc elements, una manera de classificar els fenòmens naturals i les seves interrelacions....
View ArticleClik here to view.
Per què necessitem un molinet de llavors?
Tenir un rebost amb aliments saludables és el primer pas per poder nodrir-se correctament. Però no n’hi ha prou amb això; també necessitem utensilis de cuina que ens permetin aprofitar al màxim els...
View ArticleClik here to view.
Quina diferència hi ha entre una exfoliació i un píling?
S’acostuma a anomenar píling la versió més profunda de l’exfoliació. Sovint el píling no és “natural” perquè té un efecte intens i ràpid, i això s’aconsegueix d’una manera més impactant amb exfoliants...
View ArticleClik here to view.
Busques colònies d’estiu saludables per als teus fills?
S’acosta el final del curs escolar i molts pares i molts nens ja busquen com ocupar les següents setmanes sense escola. Les colònies d’estiu són un clàssic del mes de juliol: amb l’objectiu de...
View ArticleClik here to view.
Jesús Domínguez Iglesias, naturòpata
En Jesús és inquiet i té un dinamisme voraç. Es belluga constantment, fa gala de la seva energia intensa i predica amb l’exemple d’una alimentació sana i una vida activa: el cap de setmana ha pujat a...
View ArticleClik here to view.
Prevenir refredats amb el camu-camu
Per prevenir o tractar aquestes malalties respiratòries (refredat, refredat, grip) i símptomes associats podem prendre com a remei natural camu-camu, fruit d’un arbust tropical conegut com a Myrciaria...
View ArticleClik here to view.
Frena els mocs infantils amb la fisioteràpia respiratòria infantil
Una de les grans batalles dels hiverns i de les primaveres de molts pares són els mocs dels fills. La mucositat, a més de moltes altres patologies associades, no deixa respirar els petits, els...
View ArticleClik here to view.
Oli de coco, sí. Però com?
Per què és tan beneficiós? L’oli de coco verge de producció ecològica és una alternativa molt saludable a altres aliments rics en greixos que ens pot ajudar a millorar l’organisme ja que té propietats...
View ArticleClik here to view.
Experiències ceretanes plenes de salut
A la comarca de la Cerdanya, les possibilitats de gaudir d’una bona cuina són moltíssimes. L’oferta tan àmplia que hi ha en restauració permet tastar propostes per a tots els gustos. I si volem una...
View ArticleClik here to view.
La Cerdanya té unes condicions òptimes per a la producció ecològica
El seu paisatge, travessat pel riu Segre, comprèn una plana de 25 quilòmetres de llargada i una altitud mitjana al fons de la vall de 1.000-1.200 metres envoltada per la serra del Cadí al sud i al...
View ArticleClik here to view.
Productes destacats de la Cerdanya
Vaques d’Ecopyrene Vedella ecològica Ecopyrene La vedella ecològica d’Ecopyrene és el resultat d’un treball acurat fins al mínim detall. El cicle del producte està controlat des que neix el vedell...
View ArticleClik here to view.
Gastronomia natural de la Cerdanya
A la Cerdanya, els productes ecològics, de proximitat o Km0 i artesanals permeten seguir una dieta saludable i equilibrada, alhora que gaudim dels productes de temporada, plens de propietats i sabor....
View Article