Clik here to view.
Més enllà del TDAH
El trastorn per dèficit d’atenció i hiperactivitat, conegut com a TDAH, és una síndrome cada vegada més diagnosticada. No hi ha dubte que els nens pateixen malalties reals i que han de rebre l’ajuda i...
View ArticleClik here to view.
Can Galderic: fruita seca ecològica, fruit d’una dolça convicció
S’aixeca un dia calorós i m’espera en Jaume Uñó, una persona entusiasmada amb la seva feina i convençuda del valor del seu esforç. És l’ànima de Can Galderic, una empresa familiar que es dedica a...
View ArticleRohVegan
Llibre fet 100% entre Barcelona, Califòrnia i Munich. Publicat en llengua alemanya per a Suïssa, Alemanya i Àustria, el llibre mostra una gran influència de la cultura catalana, ja que algunes de les...
View ArticleEl vinagre astuto
Us podeu imaginar totes les virtuts que té un producte com el vinagre? És antisèptic, depuratiu, desinfectant…. El podeu fer servir per a la casa, té propietats antioxidants, ajuda a treure taques de...
View ArticleClik here to view.
Els 8 aliments i begudes més poc saludables
Segur que alguns ja els coneixes, però potser no sabries explicar als teus contactes per què no són unes opcions saludables. Atenció, doncs, a aquest resum: 1. Sucs de fruites envasats A Catalunya, el...
View ArticleClik here to view.
Els productes “gluten-free” no són la solució als símptomes de la celiaquia
Quan parlava dels productes “gluten-free” em referia de manera genèrica a tots aquells productes que són processats i empaquetats i que presumeixen amb lletres ben grosses de ser “lliures de gluten”....
View ArticleClik here to view.
Lúcuma, o com endolcir les postres sense edulcorants ni sucre
Aquelles persones que decidim utilitzar un substitut per al sucre ho fem per algun d’aquests motius principals (o tots): Per baixar de pes o mantenir un pes saludable. Això és relatiu, si creiem que...
View ArticleClik here to view.
Protector solar? Decanta’t per la cosmètica natural!
La solució, òbviament, és escollir cosmètica natural, però natural de debò, és a dir, de cosmètica Bio certificada: cent per cent natural i ecològica, que no contingui tòxics en la seva composició. En...
View ArticleClik here to view.
Beguda d’arròs, el millor aliat contra la gastrointeritis
Els canvis d’estació, l’estrès i prendre antibiòtics també debiliten el nostre sistema immunitari i ens fan més propensos a patir aquesta malaltia tan comuna. A part dels símptomes tan molestos que...
View ArticleClik here to view.
Paleo, tornar al més ancestral per sobreviure a la modernitat
La Dieta Paleo proposa una alimentació basada en aliments sense transformar i als quals estem genèticament millor adaptats En la nostra societat industrialitzada està passant alguna cosa. Segurament...
View ArticleArtte
Restaurant, bistrot, saló de te i espai artístic en 400 metres quadrats mil·limètricament estudiats i ideats per la ment del Mario Fradera, impulsor i propietari d’aquest ambiciós projecte. És un lloc...
View ArticleClik here to view.
ARTTE: en estat pur
Com sabeu, l’equip de l’Ets intenta descobrir-vos contínuament restaurants nous, restaurants innovadors en els quals menjar de manera saludable i viure, alhora, una experiència diferent. I la veritat...
View ArticleClik here to view.
Segona cimera Paleo a Barcelona el cap de setmana del 20 al 21 de juny
La Summit Paleo centrarà el seu interès a proposar solucions basades en la biologia i l’evolució humana davant l’actual epidèmia d’obesitat, sobrepès, colesterol, malalties degeneratives, etc. Hi...
View ArticleClik here to view.
Auxy Ordónez, bloguera especializada en postres saludables
L’Auxy Ordóñez (Tegucigalpa, 1986) és una persona amb les idees clares. No volia renunciar ni als menjars dolços, ni a la salut. “En el moment en què t’adones que has de canviar, ja estàs fent un pas...
View ArticleClik here to view.
Un probiòtic a la infància, una inversió de futur
La microbiota −o flora intestinal− es considera actualment un òrgan que participa en funcions digestives i fisiològiques de l’organisme i que té un paper clau en la salut i el benestar de l’individu....
View ArticleClik here to view.
Ecotravadell: bancals ecològics que respiren història
Arribo a Millena, un poble petit de la comarca del Comtat, entre les serres d’Aitana i la Serrella. Un paratge màgic que es dibuixa a les faldes de les muntanyes i en què els bancals d’oliveres,...
View ArticleRemedios naturales para una infancia saludable
La salut dels nostres fills és primordial per a tots nosaltres. Guia completa, detallada i pràctica en la qual l’autora, Lourdes Prat −amb la col·laboració de diferents especialistes−, ens presenta...
View ArticleVacunas, las justas
El calendari de vacunació creix i creix: que si la vacuna contra el papil·loma, que si la vacuna contra la grip A o la grip aviària… “Són totes necessàries, efectives i segures?”, es pregunta Miguel...
View ArticleClik here to view.
Barcelona acull per primera vegada el Mercat de la Terra Slow Food
Foto: Carla Zaplana Després de 8 anys volent fer arribar el Mercat de la Terra a Barcelona, el moviment Slow Food Barcelona ha aconseguit el seu objectiu. El proper dissabte 13 de juny, el famós...
View ArticleClik here to view.
Hotel la Serena: harmonia en estat pur
Us obro les portes de l’Hotel la Serena perquè quedeu tan bocabadats com vaig quedar jo el dia que l’Elia Albert em va convidar a conèixer el seu somni fet realitat. Aquest any ja en fa deu que aquest...
View Article