Tota la veritat sobre els embotits
Els embotits són un recurs molt fàcil per fer entrepans, però molta gent els està evitant perquè són processats. Realment són tan dolents? T’agraden, però no saps quin triar? N’hi ha de saludables?...
View ArticleClik here to view.
L’ETS amb La Marató de TV3: les claus per cuidar el sistema immune i prevenir...
Un any més, TV3 organitza La Marató, una jornada solidària que se celebra aquest diumenge 17 de desembre dedicat a les malalties infeccioses. En aquesta ocasió, es realitzaran accions d’educació i...
View ArticleClik here to view.
Aposta pel consum responsable també per Nadal
Arriben les festes de Nadal i també les celebracions en què l’estrella són grans àpats amb productes que no consumim habitualment. Al costat de la sopa de galets, els canalons, les neules i torrons és...
View ArticlePerd pes i guanya salut 2ona edició
Dates Del 13 al 28 de gener Format Curs online de 15 dies Preu 29,95 € 20% per socis 9,95 € exalumnes Torna el curs “Perd pes i guanya salut” Aquest hivern prepara’t per perdre aquests quilos que has...
View ArticleClik here to view.
Kitchari netejador, nutritiu i reequilibrador de mill i llentia vermella
El kitchari proporciona molts nutrients i, alhora, ajuda a eliminar toxines de manera respectuosa. La base d’aquest guisat mil·lenari és proteïna en forma de lleguminosa, més un cereal, verdures de...
View ArticleClik here to view.
Especialitzada en estètica oncològica
Des de fa catorze anys, Núria Soteras dirigeix el centre d’estètica Backstage BCN, un centre de perruqueria i estètica únic en innovació i salut on s’han visitat desenes de clients i noms tan coneguts...
View ArticleClik here to view.
Com substituir l’ou en la dieta vegana
L’ou és un aliment molt versàtil a la cuina ja que, a més de poder-lo consumir de moltes maneres diferents, ens serveix per barrejar o combinar amb altres aliments per aconseguir finalitats culinàries...
View ArticleCanelons nadalencs sense gluten
Acompanya els teus canelons sense gluten amb una deliciosa salsa beixamel vegana. Ingredients: 1 coliflor mitjana 1 ceba mitjana oli d’oliva verge sal marina nou moscada Elaboració: En una olla, salteu...
View ArticleClik here to view.
Monocrom, bistro & vins al barri de Sant Gervasi
Una setmana abans d’obrir encara no tenien el nom, però tot arriba quan es tracta d’una passió. Feia molts anys que els germans de Vilanova i la Geltrú tenien el somni d’obrir un restaurant plegats. La...
View ArticleClik here to view.
Ecosegell.cat, un innovador recurs educatiu per a nens i nenes de 10 a 14 anys
Encara hi ha molt desconeixement sobre què és un producte ecològic i com està regulat, a pesar de ser líder com a productors ecològics. Marta Costa ja ens explicava a l’article “Els 7 paranys dels...
View ArticleClik here to view.
Kombucha, molt més que una beguda de moda
Fa prop de dos mil anys, una nova beguda aterrava a la Xina. Cap a l’any 220 aC, un metge atenia l’emperador Inkyo i el guaria amb kombucha, un te fermentat. Arran d’aquesta fita, el kombucha va...
View ArticleSortegem un tortell de Reis sense gluten
A partir de la tradicional recepta amb massapà, Jansana sorteja entre els nostres socis un tortell de reis sense gluten de crema, nata o trufa!
View ArticleSacha Inchi: el balanç d’omegues amazònic
A més d’estar presents en l’alimentació, els omegues han d’estar en equilibri entre si per poder fer la seva funció antiinflamatòria o, dit d’una altra manera, per evitar estats inflamatoris prolongats...
View ArticleClik here to view.
Com netegem el cos després de festes?
Les festes nadalenques, per a la majoria de persones, comporten un excés de calories i d’aliments que no consumim habitualment, a part d’una disminució de l’activitat física. Aquesta alteració d’hàbits...
View ArticleClik here to view.
Calendari anual amb 12 propòsits healthy
“Em cuidaré més i menjaré millor” és un dels propòsits que més es repeteix cada començament d’any. Sobretot, solem prendre consciència d’aquesta necessitat després dels excessos nadalencs. Ja hem...
View ArticleClik here to view.
Regals de Nadal saludables
1- Jar to Go T’agrada endur-te un púding de chía a la feina per esmorzar però no saps on dur els tòpings? Vols evitar que les amanides et quedin estovades per l’oli o vinagretes? T’has sumat a la moda...
View ArticleClik here to view.
Amanida sorprenent de llentia caviar amb dolç de mandarina i tàperes
Una amanida vistosa, diferent i que sorprèn tant per la combinació de sabors, com per una preparació senzilla i ràpida; ideal per adornar la taula quan hi ha festa i omplir-la d’emocions positives. En...
View ArticleSortegem un lot de superaliments Baïa Food
T'agradaria incorporar superaliments a la teva alimentació? Aquesta setmana sortegem un súper lot amb totes les varietats de Baïa Food
View ArticleClik here to view.
Pilar Rodrigáñez, dietista amb perspectiva integrativa i conductora de la...
Fa uns mesos, la Pilar va liderar el curs de més èxit de la història d’Etselquemenges. Durant quinze dies, més de mil persones van compartir el mateix propòsit i van seguir les seves pautes i un menú...
View ArticleClik here to view.
10 aliments healthy per al 2018
1. Sabors florals Les flors comestibles s’estan democratitzant i traspassen les fronteres de restaurants exclusius o avantguardistes. Aquest Nadal, Mercabarna ha destacat les flors comestibles com un...
View Article