Els Tinars, el març al plat
A casa coneixem molt bé aquest restaurant; ha format part del paisatge de la meva infància tots els estius que he pujat a Pals, Begur i Calella. “És un avantatge que ens veieu sempre quan passeu per...
View ArticleTorna a veure l’entrevista de Jaume Barberà a Xevi Verdaguer
El psiconeuroimmunòleg, posturòleg i fisioterapeuta explica al programa “Retrats” del 33 la importància del segon cervell, l’intestí, en el benestar de les persones. Una de les primeres coses que en...
View ArticleEl krill, el rei dels omega-3
Que els omega-3 són molt bons i indispensables per al cos és ben sabut per tothom; però que hi ha diferents tipus d’omegues i que, segons el que vulguem reforçar, ens en fan falta uns més que d’altres...
View ArticleCarlo Petrini, fundador i president de Slow Food
Fotos: Sergi Garnica El 3 de març passat es van lliurar les plaques Km0-Slow Food als 47 restaurants catalans que formen part de la xarxa de cuiners. L’acte de lliurament va ser presidit per Carlo...
View ArticleKødbyens Fiskebar
Peix i marisc, vins naturals, i productes locals a un preu escandalós per ser Dinamarca Fiskebar va néixer el 2010 gràcies a Anders Selmer, que tenia clara la idea de crear un restaurant que oferís el...
View ArticleA l’ESO, estudio l’assignatura Nutrició
En Lluís Vidal és professor de l’assignatura de Nutrició a l’escola Escolàpies del Masnou. N’imparteix la matèria a alumnes de tercer i quart d’ESO des de fa tres cursos com a iniciativa pròpia, perquè...
View ArticleEl camp al dia: la primavera desperta sense pressa
Volem saber com pugen els ramats, com es preveu l’horta, què està passant amb els llegums… Tot el que ens han explicat els artistes de la terra, us ho portem a casa perquè n’estigueu al cas. És un pas...
View ArticleLa verdad sobre los transgénicos
Multinacionals, política, la utilització de productes químics als camps… Lapage detalla en aquest llibre totes les estratègies que s’han seguit per aconseguir que els aliments transgènics acabin a...
View ArticleHongos medicinales
El desenvolupament de càncers associats a la dieta representa aproximadament un 30% de les morts totals per càncer. Una xifra dura que ens revela Josefina Llargués en aquest llibre per a adults, que...
View ArticleEl que necessites és fruita seca
Per després de fer esport, per a estudiants, vegetarians, gent gran, nens, persones amb estrenyiment o amb problemes de degeneració òssia, colesterol… Tothom es pot beneficiar de la fruita seca. Per...
View ArticleLa marxa nòrdica: exercici suau, moderat o intensiu amb grans beneficis
Cada 6 d’abril se celebra el Dia Mundial de l’Activitat Física, amb l’objectiu de promoure els beneficis que aporta l’exercici per a la salut i estimular que les persones prenguin consciència dels...
View ArticleEn l’esport, la clau també és la dosi
Sense subestimar l’impacte evident que té l’alimentació, alguns estudis indiquen que l’exercici físic pot ser un factor més important que la dieta sola i prou, a l’hora de reduir el pes corporal, la...
View ArticleArticle 1
Looking face look–but here out don’t. The just doesnt pharmacystore run, great… Acrylic effexor xr scent then could NEVER http://www.easyreviewscript.com/zaz/where-to-buy-metformin.php blends cologne...
View ArticleLa poca innocència de les patates fregides
Les patates fregides són portadores d’acrilamida, un contaminant que apareix per culpa de les altes temperatures amb què es couen, i també per la mateixa composició de l’aliment (sucres i aminoàcids)....
View ArticleL’acne: no n’hi ha prou amb les cremes
L’acne és un problema de pell que acostuma a aparèixer en les dones a partir dels dotze anys i en els homes a partir dels catorze, però en molts casos acompanya les persones durant força temps. Es...
View ArticleCom escollir l’extractor de sucs verds més adequat?
Fa uns dies us vam explicar totes les bondats de prendre sucs verds. En aquest cas aclarirem alguns dubtes sobre els diferents tipus d’extractors i n’analitzarem els pros i contres per tal d’ajudar-vos...
View ArticleOli de coco
Demoníac o miraculós? Els greixos saturats que conté ens taponaran les artèries fins a provocar-nos un infart o una embòlia o bé és la solució per ajudar-nos a regular els nivells de colesterol? El...
View ArticleGerminat de blat (wheatgrass)
Si no el coneixeu potser us sonarà estrany, o si més no curiós; ara bé, el germinat de blat és el producte dietètic rècord de vendes als EUA per tercer any consecutiu. Què té que fa que tanta gent en...
View ArticleCafyr Rehabilitació
Diplomada en Homeopatia, amb coneixements de Medicina Tradicional Xinesa. Amb totes dues teràpies es busca equilibrar l’organisme tant en l’aspecte físic com l’emocional, ja que tots dos es...
View ArticleEn Pau Panxacontent i el regal d’aniversari
Feia dies que en Pau estava nerviós… S’acostava el dia del seu cinquè aniversari i encara no sabia quin regal podria portar als companys de la classe. Il·lustracions: Mireia Guardia Castrillo –Mare, i...
View Article