Pollastre amb tomàquets secs a l’olla de cocció lenta
Aquesta recepta tan fàcil només demana 10 minuts de preparació i s’anirà cuinant pausadament mentre aprofiteu el matí. Les olles de cocció lenta no emeten gaire calor, així que són una bona opció per...
View ArticleClik here to view.
Prou panses!
Si de manera recurrent us apareixen butllofes i llagues als llavis o a la comissura de la boca, segurament formeu part del 65% de la població que està infectada pel virus de l’Herpes simplex, l’herpes...
View ArticleRepte “Estiu healthy”
Vols que l’estiu 2020 sigui l’estiu en què vas canviar definitivament els teus hàbits de vida? Vols aprofitar-lo per aprendre plats saludables nous? Et notes la pell amb falta d’energia, seca o amb...
View ArticleClik here to view.
Què hem de menjar al juliol?
Les cremes fredes, el gaspatxo, les amanides de tota mena i colors o les macedònies de fruites, per exemple, són receptes a base de fruites i verdures d’estiu ideals quan la calor ja pica i necessitem...
View ArticleClik here to view.
La guia definitiva per consumir peix salvatge, fresc i econòmic
Segurament, si us pregunten quines varietats de peixos coneixeu amb prou feines en podríeu anomenar més d’una dotzena. La realitat és que tenim un gran desconeixement de les varietats que es pesquen i...
View ArticleClik here to view.
Com millorar l’estat d’ànim i la qualitat del son
Segurament vivim el moment més estrany de totes les nostres vides amb la pandèmia de la COVID-19. Quan va començar a la Xina ens quedava molt lluny i, fins i tot quan es va estendre al nord d’Itàlia,...
View ArticleEls 4 passos que has de seguir per mantenir-te saludable aquest estiu
Comparteixo amb tu els 4 passos que has de seguir per mantenir-te saludable aquest estiu sense renunciar a les barbacoes amb els amics, els afterworks ni els chill-out a la platja. Comença el dia amb...
View ArticleDieta ceto per a principants
En la primera masterclass de la Comunitat Etselquemenges conversem amb la Carolina Harboe, tecnòloga dels aliments, per parlar dels beneficis de la dieta cetogènica i saber com els podem traslladar en...
View ArticlePer què repeteix el menjar?
Us passa que, després de menjar certs aliments com l’all, la ceba, el pebrot o el cogombre, se us repeteixen durant tot el dia? Per què passa això?
View ArticleSonsos en vinagre
Sabies que les recomanacions oficials aconsellen prendre entre 2 i 3 racions de peix blau a la setmana? Quan vagis a la peixateria no t'oblidis de comprar verat, sorell, sardines, anxoves, seitons o...
View ArticleClik here to view.
Omega-7 per cuidar la pell per dins
La pell és l’òrgan més gran del cos, i ens protegeix i defensa de les agressions externes, com el sol, el fred, el vent o la contaminació. Internament, també es pot veure afectada per canvis metabòlics...
View ArticleSortegem un lot de productes i una bossa de tela de Yondu
Descobreix el sabor umami més natural
View ArticleClik here to view.
Quina classe de canyella és la més terapèutica?
La canyella és una de les espècies més utilitzades per donar sabor a les receptes, perquè aporta una dolçor molt característica i inconfusible. S’obté de l’escorça d’un arbre que pertany a la família...
View ArticleMamita Botanical
“Nodreix la teva pell i sent els resultats amb alta cosmética natural, ecológica i vegana” Si formeu part de la Comunitat Etselquemenges, teniu un 10% de descompte en totes les compres amb el codi...
View ArticleClik here to view.
Elisenda Monté, botànica i formadora al curs “Estiu healthy”
Després de molts anys en el món de la gastronomia cuidant l’alimentació amb ingredients naturals i nutritius, vaig començar a preguntar-me si seria possible cuidar la pell per fora amb els mateixos...
View ArticleCrea fermentaciones saludables para tu sistema digestivo
Els aliments fermentats tenen molts beneficis per a la salut. Gràcies als probiòtics que contenen, creen un sistema digestiu capaç de nodrir cada part del cos. Preparar fermentacions saludables a casa...
View ArticleSorbet de meló
Si havent dinat us venen de gust unes postres naturals, refrescants, lleugeres, fàcils i sense sucre afegit, aquí les teniu. I és que ara és el millor moment del meló!
View ArticleClik here to view.
8 actius vegetals per revitalitzar les cames a l’estiu
El sedentarisme, passar moltes hores dempeus, l’embaràs i, en general, una mala circulació sanguínia poden provocar aquests símptomes a les cames. A més, la calor de l’estiu agreuja el problema, perquè...
View Article