Clik here to view.
Llavors, realment cal prendre llavors?
Foto: Pau Esculies Quins beneficis ens aporta menjar llavors? Les llavors són interessants nutricionalment ja que aporten un plus de vitamines, minerals, aminoàcids i greixos molt complet. Entre les...
View ArticleLa buena cocina
El cuiner basc Martín Berasategui ja presagiava al pròleg d’aquest llibre que seria un èxit. I així ha estat. És una guia de més de sis-centes pàgines que recorre el camí del mercat a la taula que...
View ArticleLa dieta según las 4 estaciones
Segur que no us sentiu igual a la primavera que a l’hivern. Oi que potser a la tardor esteu més moixos? Sí, les estacions influeixen en l’estat d’ànim, en la manera de viure i en el que necessitem...
View ArticleTxi-kung, shiatsu, meditació, ioga
El Centre Gerard Arlandes de Barcelona ofereix classes de txi-kung, Taiji i massatges de Shiatsu, tallers de meditació i relaxació, teràpia de diapasons, classes de veu i cant, classes de TriYoga,...
View ArticleClik here to view.
Sergi Mateu, actor
Bromista, amant de la cuina vegetariana i de moure’s en bici per Barcelona, Sergi Mateu és l’Albert Flaquer a “La Riera”. Des dels noranta que s’alimenta d’una manera sana, arran d’un llibre que li va...
View ArticleClik here to view.
Càncer i alimentació
Amb motiu del Dia Mundial del Càncer, volem regalar alguns dels principals títols sobre “alimentació i càncer” que hi ha en aquests moments i que són autèntiques revelacions per als pacients que poden...
View ArticleVita Viridis
És el primer restaurant ecològic de Sabadell i l’oferta és 100% vegetariana i vegana. Els menús de migdia de Vita Viridis són ben únics ja que ofereixen un sol primer, un segon, beguda i postres. És...
View ArticleClik here to view.
La màgia d’en Magí de Belianes
Avui fem cap a l’Urgell per descobrir un llogaret que ha vist créixer la producció d’oli ecològic gràcies a un molí que estreny en el moment just tot allò que les oliveres han gestat durant tot l’any....
View ArticleClik here to view.
Panellets d’ametlla i cuscús amb cacau i coco
Xef especialitzada en alimentació natural. Graduada al Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts fundada per Annemarie Colbin, a Manhattan. Des de 1999 imparteix cursos de cuina natural i...
View ArticleOli de coco per a l’Alzheimer i la demència senil
L’oli de coco, un greix natural utilitzat durant milers d’anys en alguns llocs del món, podria ser una esperança en casos de persones amb Alzheimer i altres malalties. Ajudaria tant a recuperar...
View ArticleClik here to view.
Com reescalfar una resta de cereal integral
El cereal integral de gra sencer que s’ha conservat cuit a la nevera queda una mica eixut o endurit, de manera que convé escalfar-lo aportant-li hidratació per estovar-lo, i alhora, untant-lo amb oli...
View ArticleBiocopys
Biocopys és una botiga especialitzada amb la venda de tot tipus de productes ecològics a Sant Quirze del Vallès. *Atenció: ara són al C/Vallcorba 2b. Biocopys ofereix un gran assortiment de fruita,...
View ArticleClik here to view.
Tour Verdaguer-Anglada
El duo format pel fisioterapeuta i psiconeuroimmunòleg Xevi Verdaguer i la xef Mireia Anglada segueix la seva gira catalana per explicar com convé que s’alimentin les dones que tenen problemes...
View ArticleClik here to view.
Kafé Helsa på
Situat al centre de Ystad, concretament al rovell històric: Helsas Gård. Una plaça interior pintoresca de principi del segle XVII que conserva absolutament tots els característics edificis escandinaus,...
View ArticleClik here to view.
Una ració de Tati, sisplau
Amb ella no calien postres. Una ració de Tati et deixava tip, ple, saciat. Era la cirereta del pastís, era el sol, com diu l’Agnès, al voltant del qual gravitava tot i tots giràvem. Aquests dies...
View ArticleClik here to view.
“Faré tot el que pugui per arribar a vella procurant que em facin mal com...
La Thais Villas és d’aquelles televisives propera, riallera i afable amb qui te n’aniries de compres. És graciosa, molt graciosa, i exageradament terrenal quan parla de fama i televisió. En aquesta...
View ArticleClik here to view.
Setmana 36: Reforça’t i relaxa’t per a la recta final!
Evolució del bebè segons Què es pot esperar quan s’està esperant de Heidi Murkoff: Aquesta setmana el bebè pesa uns 2.700 grams i fa aproximadament uns 50 cm de llargada. La major part dels sistemes...
View ArticleClik here to view.
Augmenten entre un 6 i un 8% els infants que en tenen alguna
La doctora Ana Maria Plaza Martín, cap del Servei d’Al·lèrgia i Immunologia Clínica de l’Hospital Sant Joan de Déu, assegura que “les al·lèrgies alimentàries han augmentat, de manera que entre un 6 i...
View ArticleClik here to view.
Neix una cooperativa nova formada per catorze empreses i pagesos ecològics...
Onze empreses productores d’aliments ecològics, juntament amb Can Perol i La Tavella, creen un projecte empresarial i social nou, impulsat per la Fundació Catalunya-La Pedrera, per fer arribar aliments...
View ArticleClik here to view.
Com més alcalina sigui l’aigua millor!
Segur que, últimament, molts de vosaltres heu sentit que és molt important consumir una aigua alcalina però… què vol dir realment que l’aigua sigui alcalina? L’organisme està format gairebé per un 70%...
View Article