Bombons gourmet i saludables per a tothom!
Descobreix aquesta fàcil recepta de bombons vegans, aptes per a grans i petits. Ingredients 65 g de mantega de cacau 45 g de cacau en pols 25 g de lúcuma Una mica de sal 20-30 ml de xarop de dàtils...
View ArticleClik here to view.
Taller de canelons vegans “vegalons”
Aprèn a cuinar 3 diferents receptes de canelons totalment vegans. Gaudeix d’uns canelons com els de tota la vida, però sense greixos saturats, ni lactis, ni soja, ni cap producte d’origen animal....
View ArticleClik here to view.
Especial cuina amb bolets: 11 receptes de tardor
Aquí a Catalunya en podem trobar de molts tipus: xampinyó, gírgola, rossinyol, camagroc, cep, moixernó, fredolic, llenega i trompeta de la mort, entre altres de menys coneguts. Arreu del món, però,...
View ArticleClik here to view.
11 consells per menjar sa fora de casa
Generalment, quan marxem de vacances o els caps de setmana trenquem molt les rutines habituals del dia a dia, sobretot pel que fa a l’alimentació. Normalment fem una alimentació saludable i variada,...
View ArticleClik here to view.
Cuina natural amb espècies
Les espècies són un recurs culinari meravellós que s’ha fet servir des de l’antiguitat en diverses cuines de tot el món no només per donar gust, sinó també per ajudar a conservar els aliments i per...
View ArticleClik here to view.
Com ens hem d’alimentar per evitar i solucionar patologies inflamatòries?
L’alimentació antiinflamatòria no és una dieta per perdre pes, ni un pla d’alimentació per un temps determinat, és una proposta nutricional que ha de durar en el temps i ha d’afavorir un bon terreny...
View ArticleClik here to view.
Ajusta l’esport al cicle menstrual
Esport i hormones Ja sabem que l’esport ofereix molts efectes positius per a la persona que el practica: millora les qualitats físiques com la força, la resistència i la flexibilitat; enforteix ossos...
View ArticleSortegem un lot de productes ecològics de Casa Amella
Aquesta setmana sortegem un lot amb 10 productes de Casa Amella, una petita empresa familiar que aposta per l'alimentació ecològica, de temporada i local.
View ArticleAlimentación prebiótica
Sabies que …? Els microbis que habiten a l’intestí influeixen directament en la salut. L’alteració en aquest sentit es pot relacionar amb diverses patologies com ara obesitat, diabetis, càncer,...
View ArticleLa cuina de la carxofa
El llibre definitiu de receptes per als amants de la carxofa. Un llibre escrit amb molt d’amor i afecte, dedicat a la carxofa i als records, per Pau Garcia Parajuà, gerent del Cafè Europa d’Olot, un...
View ArticleBatuts Verds
Després del supervendes Sucs Verds, Carla Zaplana ens porta els batuts, també verds, que són una gran font de micronutrients i ajuden a nodrir i hidratar el cos, així com a netejar i depurar...
View ArticleMima tu intestino
L’intestí està, més que mai, de moda. No en va és la base de la salut i la vitalitat, i el responsable directe de moltes patologies: les de l’aparell digestiu mateix (gasos, inflor, restrenyiment,...
View ArticleClik here to view.
Agenda de la salud y la nutrición 2018
Tornem amb l’agenda d’Etselquemenges. Aquest 2018 seguim amb el mateix format i amb trucs i consells healthy per a les 52 setmanes de l’any i amb una gran novetat que els lectors ens han demanat: 12...
View ArticleA la taula i al llit, al primer crit
La nostra Trinitat Gilbert ens ha ensenyat moltes coses sobre alimentació infantil. I tenir tot el seu coneixement resumit en un llibre és un must. Amb A la taula i al llit, al primer crit ens ensenya...
View Article100 ideas para una vida más sana y natural
Després del llibre Una princesa en el espejo i la creació de diversos programes dissenyats i orientats a la dona per tal d’augmentar la confiança en si mateixa, la coach i escriptora Maria Tolmo, que...
View ArticleCuina flexi
Ets flexitarià, és a dir, vegetarià entre setmana i menges una mica de carn els caps de setmana? Vols explorar diferents propostes saludables a més del vegetarianisme? Vols una coartada amable per...
View ArticleDesayunos SEN
La coneguda coach de salut Núria Roura, autora del conegut Detox SEN, després de tenir durant molts anys trastorns d’alimentació, ansietat, addiccions i desequilibris intestinals, es dedica actualment...
View ArticleClik here to view.
La poderosa revolució de les comunitats de consum 2.0 a Europa
Us sembla fred i impersonal anar a comprar al supermercat? Piles i piles de productes de procedència més o menys anònima i, possiblement, de l’altra punta de món, constitueixen l’oferta principal de...
View ArticleClik here to view.
Sopa curativa de ceba i farigola amb parmesà de llavors de cànem
Fa temps que vaig decidir ratllar la ceba per fer aquesta sopa; la textura queda molt més melosa i s’extreuen gota a gota tots els sucs d’aquest meravellós i humil ingredient per formar una sopa...
View ArticleClik here to view.
Per què has de sortir de casa amb una ampolla d’aigua reutilitzable i lliure...
Quants de vosaltres espereu a tenir set per beure aigua? Sabíeu que, si estem ben hidratats, no hauríem de tenir-ne mai? La sensació de set és la manera que té el cos de demanar-nos líquid, que perdem...
View Article