Leches vegetales
L’autora, mitjançant més de 80 receptes delicioses, ens convida a descobrir i aprofitar tots els beneficis que ens aporten les llets vegetals de llegums, cereals, fruits secs i llavors. Ens explica que...
View ArticleComida que sana
Comida que sana, és una barreja de guia completa i receptari planificat amb més de 150 receptes, innovadores, nutritives i orientades per àrea de salut. Coneix els beneficis dietètics i treu profit...
View ArticleTodo sin gluten
Com menjar sense gluten cada dia sense complicar-se la vida? Com fer panets, “brioixos”, pizzes exprés o galetes pel berenar? Com substituir els sandvitxos o les torrades amb mantega de l’esmorzar?...
View ArticleRaw Food Antiaging
Descobreix amb la formadora i xef Consol Rodríguez com una dieta a base d’aliments vius proporciona totes les vitamines que necessitem, els minerals en la seva forma orgànica i els antioxidants...
View ArticleVegana i Tradicional
ots guardem en la memòria aquestes olors i sabors dels plats que ens cuinaven les nostres àvies i mares i que a l’evocar-los ens produeixen certa nostàlgia. El fet de portar una alimentació vegana fa...
View ArticleCuina casolana Vegana
Es poden cuinar receptes cassolanes d’aquestes que es fan a poc a poc i aporten caliu sense emprar ingredients d’origen animal? Zaida Fernández, l’autora, ens ofereix 100 receptes veganes que, fent...
View ArticlePensar abans d’obrir la boca
Quan som al supermercat, quin criteri seguim per escollir els productes que formaran part de la cistella de la compra? Potser ens deixarem portar per la forma, els colors, el preu… Altres més entesos...
View ArticleMi pequeña carnicería vegana
Els autors, són els fundadors de vg-zone.net, un influent web vegetarià on Sébastien Kardinal i Laura Veganpower comparteixen la seva passió per la cuina vegana. Amb aquest llibre, ens ofereixen una...
View ArticleTrigo Sarraceno. La alternativa sin gluten
El fajol pot semblar un cereal més entre tots. Els que pensin així estan equivocats i Clémence Catz, l’autora, ens ho demostra en aquest llibre. Gràcies a les seves receptes i explicacions ens ofereix...
View ArticleMenja’t el tarro
L’estil de vida que portem ens obliga en moltes ocasions a fer els àpats fora de casa i portar una alimentació saludable i natural en aquestes condicions no sempre resulta fàcil. L’autora, Marta...
View ArticleChía, Lino y Psyllium. Las súper semillas
Has sentit parlar de les llavors de chía? I del lli? Saps què és el Psyllium? Segur que sí, ja que són tres llavors estrella que s’han convertit en indispensables dins de la cuina vegana per les seves...
View ArticleClik here to view.
Tallarines thai de primavera amb perles verdes i salsa de cacauet, pura...
Tot un festival de sabors. Inspirat en les receptes pad-thai, que combinen d’una manera molt equilibrada sabors àcids, salats, dolços i picants, aquest plat ens aportarà l’energia necessària per...
View ArticleMarcos Pastor: “El millor recuperador per a les triatlons és l’orxata”
En Marcos Pastor és un autèntic triatleta healthy. Després de passar per diferents corrents d’alimentació saludable, en Marcos ens explica què en pensa de la dieta vegana i de la dieta paleo per a...
View ArticleClik here to view.
Com tenir cura de la microbiota dels més petits en diarrees agudes
La diarrea aguda per gastroenteritis sol tenir un origen víric (principalment per rotavirus) i una dura entre dos i vuit dies. Pot anar acompanyada de febre, vòmits, dolor abdominal, manca de gana… i...
View ArticleSortegem 1 lot de productes de Granum Organic
Aquesta setmana sortegem un lot de 14 productes ecològics, sense gluten, sense láctics i sense sucres refinats.
View ArticleClik here to view.
Un nou estudi demostra que l’agricultura bio pot ajudar a reduir la contaminació
El 8 de març es van presentar al 15è Sopar Anual de Beneficis del Organic Center, a la fira comercial National Products Expo West d’Anaheim (Califòrnia), les conclusions d’un estudi fruit de la...
View ArticleClik here to view.
“Pastes” i salses 100% vegetals
Els plats de pasta agraden a gairebé tothom… però sovint són pastes a base de farines refinades que contenen gluten (sobretot blat) i van acompanyades de salses poc saludables, molt formatge i amb...
View ArticleClik here to view.
Taller d’Esmorzars alcalins de baix índex glucèmic
Taller d’Esmorzars alcalins de baix índex glucèmic L’esmorzar és un dels àpats més importants del dia però esmorzem bé? Esmorzar (des-ayunar) significa literalment trencar el dejuni nocturn. Per això...
View ArticleClik here to view.
Com preparar dolços saludables
Quan comencem a menjar saludable i a canviar els hàbits de vida i consum, sovint hem de reinventar receptes que abans solíem preparar, sobretot en l’àmbit de la pastisseria. Com podem substituir…? La...
View ArticleClik here to view.
Dietes depuratives i hipotòxiques
Aprèn a depurar l’organisme durant la primavera El cos és un organisme perfectament dissenyat per dur a terme totes les funcions vitals de manera eficaç, mantenir-se sa i en equilibri. No obstant...
View Article